九月初一，开张大吉！

天还没亮，后面的三进院就开始热闹了起来，所有人全部早早起床，严阵以待。

乔清月一家也早早就躺不住了，一个个全换了一身全新的行头。

今天可是她们乔家的大日子，必须得撑起门面来！

“月儿，你奶奶这里有我呢，你去前面看着去吧，今天可是咱们店开张的大日子，绝对不能出差错。”

乔清月看着被裴茹珍扣错的扣子，一时觉得好笑，“娘，交给你是没问题，但是你确定你可以吗？

要是我没看错的话，这扣子是不是扣错了？”

裴茹珍手上一楞。

她就说怎么拿着扣眼儿找不到扣子呢。

脸上一红，赶紧手忙脚乱的解开重新扣，“那，那什么，我，我就是手快，一时没看清。行了行了，你赶紧忙你的去！”

乔清月姐弟俩对了对眼神，乐乐便喜滋滋地捂住了自己的嘴巴，生怕自己笑出声来。

方梅看着这和乐的场面，心里别提多开心了。

只可惜儿子没在，要是儿子也在就好了，更热闹。

算着时间，应该也快该有消息了吧。

乔清月没有多留，拉着乐乐去了前面店铺。

店面还没开门，所有人已经严阵以待开始在自己的岗位做准备工作了。

准备食材的，擦拭桌子的。

目前店里安排了两个管事，主管档口的是火锅档口的张平安张叔，主管跑堂的是杨大伯，至于食材采购之类的暂时由乔清月自己管。

她正视察，看看有没有疏漏时，就听到追星颠颠地跑了过来。

“主子，刘屠夫来了，正在后门儿等您验货呢。”

乔清月连忙应声，“我这就来！”

今天是第一天营业，乔清月只定了总量一百斤的肉，要是不够了，她超市里可以随时补货，就暂时不花那么多钱买了。

她在二进院单独独立出来了一处库房，里面有她专门放出来的大量冰块儿，可以短时间内保鲜。

这位面有硝石制冰这个东西，所以她用冰什么的也不用太小心。

“刘叔，你来得正好，这肉真不错，新鲜！我今天营业一天看看需要多少肉，下午我让人去跟你说。”

刘屠夫笑得眉眼弯弯，“成！不着急，我等你信儿就是。我瞧着这买卖差不了。

你都不知道这几天不少人知道我给你们送货，问了我好几次你们这儿是卖什么的，可见吸引了不少人呢。”

“那可不正好？我还怕他们不问呢！诺，这是您今日的钱，您点点。”

刘屠夫自然是相信她的，直接收了起来，“嗨，别人我不信，你这丫头我还是相信的。

等着，刘叔先回去把东西放下，一会儿我多叫几个人来给你捧场！”

“好说好说，今天开业第一天，我给您优惠！”