“大茂，今晚你有空吗？一直以来，你给了我那么多的帮助，我心里实在过意不去，就想着亲手做顿饭好好感谢一下你。”

徐慧珍一边说着，脑海里不断闪过许大茂对自己的种种善举。

从慷慨解囊资助自己开店，到毫不犹豫地将他在这边的房子借给自己居住，若说心中毫无感激之情，那绝对是骗人的。

徐慧珍深知自身容貌姣好，而许大茂与自己年龄相仿，估摸着应该尚未成家。

再加上他如此尽心尽力地帮衬着自己，徐慧珍便自然而然地认为，许大茂定然是对自己心怀好感，否则怎会这般热心肠？

正因如此，她才特意提出要请许大茂共进晚餐，也好借此机会增进彼此之间的了解。

然而，令徐慧珍倍感意外的是，许大茂竟然婉言谢绝道：“慧珍呐，还是等你的店正式开张之后吧，届时我再来品尝你的精湛厨艺，还有你自酿的美酒。

今儿个怕是不行喽，我确实抽不出身来呀。”

听到这话，徐慧珍不禁微微一怔。她原以为以两人目前的关系，许大茂定会欣然应约，却没料到竟遭其拒绝。

不过转念一想，或许许大茂今日当真有要事缠身，脱不开身也是情有可原。

只是她哪里晓得，今儿个恰逢礼拜天，许大茂早就答应了要去陪伴陈雪茹和潘小莲一同用餐，此刻自然是无暇分身前来赴她之约。

“好呀！那等我这小店正式开业后，你可一定得抽时间过来捧场啊！

到那时，不仅能让你品尝到我亲手酿造的美酒，更要让你尝尝我的精湛厨艺哟！”慧珍满脸笑容地说道。

“慧珍呐，你看你如今既要租房子，又要买各种酿酒设备，连房子都还得精心装修一番，我之前给你的那些钱到底还够不够用？

要是不够的话，你尽管跟我说，我这儿还有些积蓄可以支援你。”

大茂一脸关切地询问道。

慧珍连忙摆摆手：“大茂，你放心啦，你给我的钱我都还没用完呢。

不过我倒是有个新想法，就是打算招聘一个伙计，这样等到开业的时候也好有人帮忙打下手、干点儿杂活啥的。”

大茂听后微微点头表示赞同：“嗯，你这个主意挺不错的。

但我觉得吧，光招一个伙计可能还不太够。

你想啊，大伙来喝酒的时候，除了你准备的酒和一些简单的小菜，他们肯定也想吃点其他可口的下酒菜。

所以依我之见，你最好再聘请一个专业的厨师。

这样一来，你作为老板也就不用事事都亲自操劳。”

听到大茂这番话，慧珍不禁陷入沉思。

她心里清楚，如果真能请来一个手艺高超的厨师，无疑会给自己的小酒馆增色不少，想必到时候生意也会越发红火起来。

然而，眼下尚未正式开业，对于未来的经营状况实在难以准确预判，若再多请一名厨师，每月又将多出一笔不小的开支

想到这里，徐慧珍不由得轻轻叹了口气。

许大茂敏锐地察觉到了徐慧珍内心深处的忧虑。

此刻，小酒馆尚未正式开业，未来的盈利状况还是个未知数，但各项开支却已然摆在眼前。

若是雇请一名伙计和厨师，单是每个月发放的工资就得五六十块之多。

徐慧珍心中忐忑不安，生怕届时不仅赚不到钱，反而还得不断往里贴补资金。

要知道，这店铺的租金可并非小数目，再加上日常经营所需的粮食、新鲜的蔬菜以及各类肉类食材等，每一项都需要耗费不少成本。

就在这时，许大茂微笑着对徐慧珍说道：“慧珍啊，我看你是不是正在担忧成本方面的问题呢？

其实啊，这些你完全不必忧心忡忡。”