鸡块和土豆丝给的那是相当多，再加上一点盘子里就放不下了。

这也是刘光天乐意带着同事们上这边来吃的原因，他们干这个工作的那是真的不差钱外快特别的多不然也不会放着食堂不吃出来下饭馆。

刘光天笑着说道：“柱子哥，你是真给我面子。你们这边就是我们的第二食堂了，每次出差回来都得吃上一顿。”

傻柱依然笑着说道：“咱就是干这个的，喜欢吃就常来肯定不能让你饿着肚子回去。”

附近的居民也有来吃饭的，就是出手没有这附近在火车站上班的大方一些。

王敏在这边也十分的适应，看着客人一走就会立马上前把这桌子上的东西收拾出来。

这时候大家都吃的特别干净，很少有剩菜剩饭也就是一些骨头和虾皮子。

这些都单独的放在一个桶里喂鸡喂狗，傻柱不忙了也会跟着一起收拾。

让傻柱意外的是，下午三点左右三师叔就牵着大黄狗过来了。

三师叔十分不好意思的说道：“这大黄狗在家老叫唤，我估计着是想她孩子了。索性就牵着出来溜溜，让他过来看看。”

傻柱一看立马拿出东西来喂大黄狗，两只小狗看到大黄狗也是一直跟着叫唤。

就是把早上剩下的西红柿鸡蛋汤泡着中午剩下的虾皮子还有土豆丝，里面还放了一些客人剩下的米饭。

何大清笑着说道：“以后每天这个时候把狗牵过来，能给你剩下不少的棒子面了。”

三师叔叹了口气说道：“你快点忙活去吧，别耽误做生意就让她今天过来一次。”

等着大黄狗吃饱喝足以后，就跟着三师叔回自己家了。

本来大黄狗也是天天有剩菜剩饭吃的，可是自从三师叔退休以后加上和两个儿子分家大黄狗也就吃不上了。

就这样大黄狗跟着三师叔连着来了三天，后来都是她自己跑着上这边来吃饭。

每次都是吃饱了就回去，也不用人跟着这附近的人也都知道这只狗子是谁家的。

眨眼之间这饭店也开了一个月了，于莉算完账一个月光是小吃部就赚了一千二百块钱。

再加上杂货铺赚了二百七十块钱，相当于半套房子赚回来了。

于莉想了一下说道：“小吃部的生意这么忙，咱们应该给王敏加点工资。这个月直接开七十块钱，下个月要是生意更好就直接涨到八十。马华在火车站卖卤味一晚上也得赚个二三十块，他们很快就能把现在租的房子买下来了。”

傻柱想了一下说道：“可以给王敏涨工资，人家看着这个店跟自己家的一样。都不闲着，刷完盘子碗就跟着包饺子包包子的。眼看明天就要冬至了，咱们今天晚上得多包出一些饺子来。”

傻柱不说大家都忘记了明天就是冬至了，这下都得开始忙活着包饺子贮备好明天要用的了。

一直忙活到晚上十点，店里的客人都走光了以后大家才回房间去休息。

傻柱感觉虽然小吃部很赚钱，但是他们一家人也是够忙活的要不要在请一个人过来跟着干活。

傻柱回到房间就和于莉说了这个事，于莉想了一下感觉还是可以在雇佣一个的。

“咱们再雇一个，这样也不至于每天大晚上的孩子们也跟着包饺子包馄饨了。爸的年纪也大了，不能让他一个人还整天在厨房忙活着了。”

傻柱点点头：“你说找谁合适啊？咱们怎么也得找个知根知底的用起来才放心。”

于莉想到了一个人，那就是胖子的妹妹陈朵。

“好像是胖子的妹妹陈朵还在家闲着了，家里的孩子也都去上学了。当时结婚不是你做的席面，他们家就在这火车站附近。而且陈朵的男人不就是在火车站上班的，说是什么供水员。”

“我明天早晚上找胖子问问，咱们也给开王敏一样的工资。”

就这样第二天，傍晚胖子一过来傻柱就问起来胖子妹妹陈朵的事情了。

胖子毫不犹豫的就替自己妹妹答应下来了：“师父，我妹妹在家确实没事干。她出来赚钱，这家务活都让她婆婆给干了。”

就这样胖子把这卤味放在傻柱店里，然后去找陈朵说这个事情了。

胖子也是个急性子，直接就把这陈朵带了过来。

陈朵十分不好意思的说道：“何师傅，我平时在家做饭不好吃不过洗碗收拾桌子擦地还是可以的。”

傻柱笑着说道：“那就行了，在这边你们基本上不用做什么饭。跟着包包饺子蒸包子就行，而且这馅也是提前就调好的面也是发好了的。”

就这样第二天，陈朵就过来跟着一起干活了。

多一个人，王敏的工作也更加轻松一些。主要是这馄饨和饺子供应商卖了，何大清就是煮一下的事了。

这几天生意那是格外的好，点小炒菜的人特别的多。等不及的人才会点盆里提前炒好的菜，经常来的客人也都知道了这个店好吃的还是小炒菜。

火车站的工作人员上这边来买东西吃饭的人是越来越多，尤其是中午几乎都上这边来吃饭。

五六个人拼一下，点上个两荤一素吃的相当安逸。

也是傻柱特意的，只要是穿着他们这工作服来的都是给大分量就是为了招揽回头客。

一个土豆和白菜才几分钱，多给上两大勺子他们就能三天两头的来照顾生意。

中午还有一大桶免费的鸡蛋汤，就连附近的环卫工人都会来这边吃上两个包子喝是上一碗鸡蛋汤。

傻柱就知道自己这家店是得民心了，只要是继续保持下去这个生意就差不了。

就是这样还是有的人嫌贵，傻柱一想也是毕竟这时候大家的工资还是没有怎么涨的。

索性就每天中午都熬上一锅大锅菜，然后蒸上五大屉馒头。这样大家两毛钱就能吃饱，还是热乎乎的。

因为价格比较低，附近骑着三轮车拉脚的还有卸货的工人就都过来了。

加上院子里的地方够大，摆上个九张小桌子和三十六个小马扎子也能放的下。

卖剩下的汤子就便宜了大黄狗一家三口子，两只小狗子长的非常的快而且毛色特别好看。