新的一年。

嘉衡食品方面，辣条依然是主打产品。

在核心配方的基础上，对配方细节和包装样式稍加改动，延伸出了几种款式，在经过市场的检验后，已经定型。

定型后，产品就不能再随便改来改去了。

所以，新的一年里，辣条在技术方面应该不会有什么变化。

最主要的是销售方面，计划进军海外市场。

第一个目标，就是南洋地区的市场。

南洋地区，属于接壤地区，而且同属于一种文化圈，饮食文化有许多相近的地方。

然后，就是本子国和棒国。

这两个国家，同样也是饮食文化相近的邻国。

后世，当辣条走出国门后，在海外各个国家和地区的销量中，这三个地方的销量都是居于前列的。

至于其他产品。

经过一年新品研发和市场检验。

目前已经有几款产品脱颖而出，销量颇为不错。

嘉衡豆干。

采用天然植物香料古法卤制，沿袭传统豆干特色，味浓多汁、外韧内滑、鲜香回弹，是所有其他产品中，销量最高的，1987年内的总销量超过3万吨。

这款产品有大小两种包装，小包装是日常零食，大包装则常被成人买了充当下酒菜、下饭菜。

嘉衡魔芋爽。

采用彩云之南地区的优质魔芋精制而成，拥有毛肚一般的口感，闻之鲜香四溢，食之麻辣爽口，颇受顾客喜爱。

嘉衡卤蛋。

分为鸡蛋和鹌鹑蛋两种。

蛋体饱满圆润、色泽诱人。吃起来，蛋香与卤香交织在一起，醇厚而不腻，咸鲜适中。

蛋白富有弹性有嚼劲，蛋黄绵软细腻，卤汁深入蛋黄内部。

无论是当零食吃，还是配粥、配面，都让人大呼过瘾！

这两款产品是去年年底才推出的，广受好评，但市场尚未打开。

新一年里，把嘉衡卤蛋卖遍全国，也是嘉衡食品的目标之一。

另外，在卤蛋之后，嘉衡食品还打算在新的一年里，围绕着家禽，深耕肉类零食。

接下来已经列入研究计划的产品，包括但不限于盐焗鸡腿、鸡翅、鸡爪和酱卤鸡腿、鸡翅、鸡爪，无骨鸡爪，酱卤鸭腿、风味鸭脖等等。

若是能够顺利研发、销售开来，其市场规模也是不小的。

当然，考虑到当前的经济发展状况和人均消费水平，这种肉类零食的销量，肯定与三四十年后无法相提并论的。

至于海带丝、藕片等产品，也在生产销售。

不过相比之下，销量和豆干还是差了一截。

总的来说。

从去年的数据来看，嘉衡食品多款其他产品的年总利润达到了1600万，大概是辣条总利润的三分之二。

也就是说，在1987年内。

嘉衡食品的总利润高达4000万，其产值和纳税，均为全市第一。

1988年，嘉衡食品的利润目标是6000万。

若想实现这一目标，也是需要从两方面下手。

第一，产品出口。

第二，新产品的推广和持续研发销售。

如果两方面都能做好。