看到魏永临，还笑吟吟地主动打招呼，叫叔叔。

令魏永临既觉得高兴，又暗暗心酸。

早饭是南瓜粥、馒头、酱菜、辣条，外加一小碟切片的卤肉。

在何玉衡看来，比较简单。

但在魏永临看来，已经十分丰盛了。

尽管早上出门时，吃过两个馒头。

他还是忍不住狼吞虎咽，吃得直打饱嗝。

饭后。

何玉衡开始做辣条，魏永临在一旁帮忙。

“原来辣条是这么做的啊……”

魏永临看完，好奇道：“玉衡，你是从哪里学会的做辣条？”

“先前在家里照顾二哥，看了一些书，偶然在某本书上看到的配方。”

何玉衡说道：“二哥去世后，我想着家里欠了那么多钱，得想办法赚钱，于是萌生了做辣条的想法，试着做了几次，改进了配方，最后做出了如今这种辣条。”

“那你还有没有在那本书上，看到其他配方？”

魏永临问道，一脸热切和期待。

他没有打听辣条的配方，是因为他知道，自己不能抢何玉衡的生意，也不能让何玉衡为难。

因此，他十分关心，何玉衡还有没有其他配方。

“有啊，而且很多。”

何玉衡笑道：“馒头包子、油条花卷、凉皮凉粉、烧饼煎饼、米线面条……好多种呢！”

魏永临惊呆了，瞠目结舌道：“这、这么多……你……都会？”

“都会。”

何玉衡点点头，正了正色，道：“永临，你想做生意，我支持。不过，我这里给你两个选择。”

“什么选择？”

“第一，我的辣条越做越多，估计再有十天半个月，自己就忙不过来了。你可以来给我帮忙，我给你开工资。以后我是打算开辣条厂的，到时候，你做个小领导，帮我管理厂子。

第二，就是我刚才说的那些餐饮项目，你可以随便选。我肯定会毫无保留地用心教你，一定把你教会。你可以放心去创业，任何一种，哪怕是蒸馒头，只要你用心做，认真经营，都肯定比种地挣得多。

你回去后，可以认真琢磨琢磨，和家里商量一下，再作决定。”

“这……这可太好了……”

魏永临激动地直搓手，毫不犹豫道：“我想自己做生意！”

“好。”

何玉衡点点头：“那你就再想想，要卖什么。从成本和市场等方面考虑，油条、凉皮、烧饼、面条，都挺好的。按我的配方做，味道肯定比别人好，用不了多长时间，口碑就能积累起来。”

“那我这就回去，和家里商量一下！”

魏永临迫不及待，完全坐不住了，当即告辞离开。

何玉衡则继续做辣条。

那些批发辣条的客户，也陆陆续续地到了。

这几天，何玉衡发现，自己的辣条销售范围，又在继续往外围延伸。

就连距离二三十里的乡镇，都有人来进货。

按这种速度发展下去，估计再有一两个月，自己的辣条，就能卖遍整个安映县。

又过了几天。

收麦子、种玉米的工作，基本结束了。

但辣条的销量，不仅没有出现大幅下滑，反而提高到了六百多斤。

日盈利，稳稳地达到了150以上。

何玉衡抽空，带上辣条和一些礼物，回到学校看望了主任和校长。

感谢他们过去对自己的关照。

同时提出辞职。

校长张英海还是非常欣赏何玉衡的，当初也是他任命何玉衡这个刚工作不久的年轻老师做了学校宣传干事。