“老板,来半斤辣条,甜辣味的!”
“我要一斤,两种口味各半!”
“叔叔,我想买两根辣条。”
“小何,上次从你这里批发的10斤辣条快卖完了,明天你来的时候,千万记得再给我带来10斤,我来你这里取!”
“你好,我是从张集镇过来的,想批发点辣条……”
随着时间一天天过,辣条的知名度日渐提升。
待到5月底时,销售范围已经从县城和青塘乡,扩大到了以县城所在的城关镇和青塘乡为中心的周边五六个乡镇。
几乎覆盖了安映县三分之一的地区。
销量方面,每天可以批发出去三四百斤,摆摊零售五十斤左右。
日盈利达到近百元。
为了方便采购和运输,何玉衡干脆买了辆脚踏三轮车,每天骑着它去县城里摆摊、进货、给顺路的一些客户送货。
比起那辆哗啦作响的自行车,好用多了。
销量高了,他也没有以前清闲了。
每天仅仅在制作辣条上所花费的时间,就达到五六个小时。
再加上去摆摊和一些家务琐事。
基本上整个白天都在忙东忙西,只有晚上回到家里,才能好好休息。
但付出就有收获。
如今的他,已经有了上千元积蓄。
足够还账了。
于是,5月的最后一天,何玉衡一早就去那些借给他钱的村民家里转了一圈。
挨家挨户,还钱。
同时告诉他们,晚上去他家里喝酒吃饭。
早饭后,他做了些辣条,放在家里,预备给那些来家里批发辣条的客户。
下午就不去摆摊了,全力备菜。
一共十几个人。
家里没有太大的桌子,一桌坐不下,得摆两桌,每桌怎么着也得十几个菜。
对于普通人来说,一个人准备两桌十几道菜,着实压力山大。
但对于经营餐馆多年,做了很长时间厨师的何玉衡来说,不成问题。
大公鸡,买了两只,做红烧鸡块和辣子鸡。
五花肉,买了六七斤,一部分做红烧肉,另一部分切成肉片,或者剁成肉馅。
肉片用来搭配青菜,肉馅则用来做一道青椒酿肉。
买了些牛肉,做个水煮肉片、小炒牛肉。
他还从熟食店里买了些猪头肉、猪耳朵、猪口条之类的卤肉,做个卤味拼盘,切一切就端上桌了。
还有酱肘子,买了两个,到时候热一热就可以。
油炸花生米,中午提前做好,同时炸了点青豆和小鱼,和花生米拌在一起,色彩和滋味瞬间都丰富了起来。
另外就是一些拍黄瓜、蒜泥豆角之类的家常小菜,简单省事。
十几道菜,轻轻松松。
下午,何玉衡刚把两只鸡杀了,正在用热水烫鸡拔毛。
徐凤芝与何玉峰的媳妇陈香菊一起来了。
“嫂子,你们怎么来了?”
何玉衡起身打招呼,笑问道:“孩子想吃辣条了?”
“我俩是来给你帮忙的。”
徐凤芝笑道:“刚才我走在外面,看着你家烟囱冒着烟,就猜到你肯定在准备晚上的饭菜。那么多人的饭菜,你自己怎么忙得过来?所以我就叫上香菊,一起来给你帮忙……”
“那就谢谢两位嫂子了!”
何玉衡也没客套,指了指厨房:“厨房里有我准备好的肉和菜,我给你们讲一下是怎么打算的,辛苦你们帮忙处理一下吧。”
“行!”
徐凤芝和陈香菊爽快答应一声,进了厨房。
下一刻,二人不约而同地惊呼一声。