“镇子上的乡绅一直瞧不起我们。这菜谱如果给了乡绅手下的酒楼,只怕我们会被卸磨杀驴。所以,我想将菜谱和鱼还是交给卢天云。
只要他能借着这鱼菜,在镇子上重新站稳脚跟,四海酒楼能重新开张,他卢天云能做我们长久的靠山,除了您刚才说的部分,口粮,我能多给你们准备十日份的。”
十日份按人头准备的口粮,也不是笔小数目。
可要在如此富庶的镇子上,仅凭着这一道鱼菜,就让一个酒楼重新开张重新站稳脚跟,这挑战未免也太大了些。
李村长有些为难:“这是大事,得容我想想。”
宋楚烟晃着腿,扒着桌沿,仰脸看李村长:“一道鱼菜翻身难,可咱们不止这一道菜呀。”
“还有其他菜?”李村长和方汉都惊讶的同时开口。
“没错。”肖瀚跟着跳出来,“妹妹刚才做菜的时候同我说过,这酒糟能做的菜可多了呢。糟熘三白,鸡肉鱼肉笋片,最后加入糟糠酒勾芡,味美肉鲜。还能腌制猪肉,做酒糟肉,如同笋干生藏法一样,密封半个月,出来便是一道菜……
还有,这薄荷还能炒牛肉呢,除却这些,只要能买到辣椒花椒,烧鱼煎鱼,水煮肉片都能做!这哪里是一道菜,分明是好几道鱼菜肉菜,就是不知道丰铜镇里有没有过其他的菜。”
徐妩和沈奕川也都尝过名厨名菜,提到鱼片粥等一些鲜美的做法。
方汉被震惊在原地——他们以前怎么不知道鱼有这么多做法!
李村长则感叹。
“真是跟你们长久的在一起,都忘记你们是江南富庶人家,吃过更好的菜肴了。”
“吃过不等于会做。我也只是提提意见,能不能做得出来,还是多亏了囡囡以前看人家摆摊,知道那些翻炒的作料。”徐妩掩嘴轻笑。
一道道目光又看向宋楚烟。
她甜甜一笑:“多夸,爱听。”
“惯会撒娇。”徐妩轻轻一刮她的鼻尖,眼底满是宠爱。
“嘿嘿,都是干娘宠的。”
宋楚烟就近往后一靠,滚进徐妩的怀里小小声的撒娇,求夸奖。
两个村长心里都有底,暂时将这件事情定下来。
方汉担心迟则生变,赶紧让人将买来的猪肉腌制,做酒糟肉。让女人们将剩下的笋带来做糟熘三白。
这边研究着新菜色,方明朗也要赶去镇子上,跟卢天云说新菜的事情,免得等他们下次再去,四海酒楼已经人去楼空。
整个渔村都忙碌起来。
宋楚烟和两个哥哥闲来无事,在屋子里待了一天一夜,都觉得闷得慌。
次日清晨,大黑和二黑又是一身泥巴回来,沈奕川和肖瀚都撸袖子,准备把两只狗扔进河里洗干净。
没想到,大黑凑到漱口的宋楚烟跟前,没靠近,坐在地上,吐出两个东西。
“两个铜板?”宋楚烟将水吐到一旁,用剩下的清水泼在铜板上,问大黑,“又是昨天那个泥潭里的铜板吗?”
二黑跟在旁边叫了两声,像是在回应。
宋楚烟抿了抿唇:“走,我们今天再去一趟,那泥潭里肯定有其他东西。”
沈奕川和肖瀚各自拿着一枚铜板,对视了一眼,也觉得奇怪。
好端端的,泥潭里怎么会长出铜板来?