每到春季都有很多进山采摘香椿，大部分人都是无法拒绝这份美味的。

当然了事情也无绝对，也有一份古人则是狠狠的点了点头，大呼：还是后人懂我啊，那玩意的气味实在太冲了，真的是接受不了啊。

【第六种，这就不是蔬菜而是一道传统美食了，老北京豆汁。】

【这是一道在网上名气非常大的美食，当然了是恶名。】

【有人曾经就调侃说那些卖豆汁的店面之所以还能开着，全都是靠外地人好奇。】

【但是在真正喝了豆汁之后，绝大部分人都会戴上痛苦面具，然后一口吐出来。】

“胡说，豆汁酸甜可口，熬熟后味道更浓，那是真正的人间美味，这些后世人味觉是都有毛病吗？”

看到后世在说豆汁难喝，乾隆那是坐不住了，作为一名豆汁的骨灰级爱好者他必须站出来说点什么。

见到乾隆生气，和珅连忙笑呵呵跑上来拍起马屁：“万岁爷何必跟那些泥腿子生气呢，他们哪吃过什么好东西啊，自然不明白豆汁的美味。”

“奴才前两日刚刚找了几名豆汁匠，那熬出来的豆汁简直是一绝，明个儿就给皇上送进宫来。”

乾隆这才哈哈一笑：“哈哈，和珅啊，还是你会办事。”

“卧槽，豆汁绝对是纯纯的黑暗料理，我宁愿吃折耳根都不想吃豆汁。”

看到豆汁的出现，刘宇也是一脸后怕。

之前为了满足自己的好奇心从网上买了一袋豆汁回来，结果尝了一口后直接就吐了。

那味道真是。。。。一言难尽。

他的评价是宁吃折耳根，永不见豆汁。

【而豆汁其实就是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。】

【从制作工艺来看豆汁其实跟豆浆差不了多少，无非是把黄豆换成了绿豆，外加了一个发酵的过程。】

【可是最后味道却大不相同，豆浆那是口感醇厚、豆香浓郁，而豆汁的味道则很难形容。】

（一点都不难形容，就是馊味外加酸臭味，跟40多度的天一个大汉捂了一天的胳肢窝一个味。）

（差不多，我之前去出差，然后买了一碗倒进杯子里准备带回去恶搞朋友，结果过安检的时候保安让我喝一口，我直接就吐了，然后就被保安带走了，他们怀疑我携带生化武器。）

（哈哈哈哈哈，不行了不行了，你这个也太搞了吧。）

（虽然吧，但是那个味道绝对没错，反正你要不是地道的北平人那肯定是喝不下去的。）

（各地都有特色美食，那折耳根不还是难吃吗？）

（可是折耳根能走出云贵川渝，但是豆汁出了北平在哪个城市还能存活？）

（卧槽，真实。）

看着弹幕的形容，李世民大概也猜到了豆汁的味道。

那不相当于知节在大夏天的中午身穿盔甲打了一场仗，回来后胳肢窝的味道吗？

想到这里李世民都摇了摇头不敢在往下想了，这画面实在是太美了。

“后世的幽州百姓究竟是怎么回事？难道当了都城之后口味都变得这么特别了？”