慕允汐尝后眸子亮了亮，：“ 怪不得芳姐说这笋子用来炒肉好吃，这味道，确实很鲜。 ”

盛知奕咽下嘴里的食物，也忍不住夸赞，

：“ 汐汐，你这手艺真是没的说，先前我也炒过这道菜，只是炒出来的味道一般般，没你弄得这个好吃。 ”

慕允汐笑着回应，

：“ 喜欢你就多吃点，竹山那边的笋子长得可好了，等明儿我再去掰一些回来，晒干了留着以后慢慢吃。 ”

盛知奕眉眼温柔，一双桃花眼中满含笑意，

：“ 过两天公社有大集，大队应该会给社员们放一天假，到时候我和你一起去山上掰笋子，等烤干了，咱们寄一些回去给叔叔阿姨和外公外婆他们尝尝。 ”

慕允汐嫣然一笑，轻声应好，然后继续品尝这风味独特的鲜嫩苦笋。

王芳这边也在喜滋滋的吃着鲜笋。

去年年底分了两次肉，再加上她丈夫万浩有份参与狩猎，分到的肉也比较多。

因此她们小两口这个春节也存下了不少的腊肉。

年初，因着盛知奕他们打到野猪的事情，他们大队又分了一次肉。

所以现在她炒笋子，都敢多切几片腊肉放进去和笋子一起爆炒了。

还别说，这多放几片肉，炒出来的笋子就是好吃。

腊肉经过煸炒，肉质紧实，油脂渗出，包裹着笋片，让整道菜都增添了浓郁的肉香味。

腊肉咸香醇厚，笋子口感爽脆还带着肉香，鲜美的感觉自己还能再多吃两碗饭。

江北这边也不例外，

他们一放工回来，王芳就给他们送来了一碗焯过水的笋子。

江北照着王芳的指点，把笋子和腊肉一起翻炒了一下

品尝过后，江北瞬间觉得自己的厨艺似乎都提高了好几个档次。

这笋子被他这样一炒，感觉香的不行。

同时也收获了他哥和刘文泽一致的好评。

三人当即就决定，等过两天放假了，他们也去山上多挖点笋子回来。

这种不花钱，又不用自己费时费力去种植的野味

他们也可以囤一些起来，留着以后家里的菜吃腻了换一下口味。

几个饭桌上的人，都在讨论着和笋子有关的话题。

等众人都说累了，月亮也听累了，悄悄隐匿进了云层里。

春风吹过屋檐，整个村子都开始变得安静了起来。

春日里，正是好眠的时候～

慕允汐躺在床上，不过片刻时间，就进入了香甜的睡梦之中。

一夜好梦。

慕允汐和王芳连着往山上跑了两天，带回来不少鲜嫩的野菜。

等大队放假那天。

慕允汐和盛知奕，连带着小院的众人一起去了竹山，往家里搬运了一天的竹笋。

燕山大队这一带的竹林不少，就连河岸两边也到处长满了竹子。

因此，他们村最不缺的就是竹笋。

有很多村民们看见几个知青往家里搬了一趟又一趟的笋子，都忍不住笑着议论了起来，

：“ 这些个知青娃娃还是太年轻啊！这笋子没油水炒出来可不好吃，吃完了这肚子一天到晚都闹的慌。 ”

：“ 哎，谁说不是呢，这要是能搭上两片肥肉跟着一起炒，吃着倒也香，要不然啊，我宁愿去吃别的野菜。 ”

：“ 话是这个理儿，但是咱们可比不得那些知青，人家知青的生活条件可比咱们好多了，炒菜的时候多放点油，那笋子炒出来还是挺好吃的。 ”

：“ 那玩意儿好吃个啥呀，吃了闹心得不行，吃一顿，肚子好几天都得空落落的也就那几个住在小院的知青，家里条件好，生活过得也滋润，喜欢尝个新鲜，你看看咱们村里，有几个爱吃这玩意儿的？ ”

众人闻言纷纷哈哈大笑了起来！

确实是这么个理儿！

那笋子可是很能吃油、很能刮油水的东西。

村里家家户户都缺油水，他们过个年，好不容易才往肚子里存了那么点油水。

吃上一顿笋子

肚子里的那点子油水，就能全给你刮没咯！