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第525章 刮猪毛
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“三爸,我家没养猪,你都杀两头猪了,分半头猪给你大侄子我呗。”罗月云在旁边打着猪的主意。

这猪还挺肥的。

关键是这猪是养来自己吃的,也没喂饲料,养了一年多,才200斤左右的样子,这是粮食猪,肉质自然不错。

平时养来卖的猪,能养个半年就不错了。

现在条件好了,大家都喜欢买饲料来喂猪。

以前家里穷,喂猪很少买饲料的,都是用自家种的玉米和红薯喂猪。

因为买小猪崽的时候,小猪崽买回来的时候,每头就有40,50斤重了,再养个半年左右,200多斤就可以卖了。

当然也可以养的时间更长一些,但之后长的速度慢了,也费粮食。

所以大部分人家都是把猪养到200斤左右就卖掉。

“好呀,没问题。

大哥,半头猪够不够吃?”罗文转头问罗国军。

毕竟罗国军是一家之主嘛。

“好了,可以放手了,血都放干了,大家把猪抬到那边去,准备开水来烫猪毛。”罗国贵见猪血放的差不多了,指挥下一步工作。

“半头猪够吃了。

我们家就三口人,做点腊肉香肠,腊排骨什么的,够吃了。”罗国军没说的是,平时一家三口都没怎么在家吃饭,

特别是家里老儿子,一个星期能在家里吃一顿饭都是太阳打西边出来了。

就连吃个早饭都是在外面路边买的。

美其名曰,外面卖的包子香。

实际上是老儿子每天早晨睡懒觉,起床的时候根本赶不上家里的早饭,

连起床洗漱穿衣都得抓紧时间,哪里有什么时间安安心心坐在家里的餐桌边吃什么泡菜稀饭呀,

干脆在外面吃得了。

这就叫半夜不睡觉,早晨起不来。

“行,那就你们自己选。

看上哪就选哪。”罗文也没什么意见。

罗月华给老爹拿了一个打气筒过来,罗国贵拿刀在猪脚处割开一个小口,

把打气筒的管子伸进去,绳子捆绑好后,罗月华开始用打气筒给猪打气,

目的是使其表皮膨胀起来,等会儿用开水烫好猪毛以后,方便刮猪毛。

这打气筒实际上是给自行车轮胎打气的气枪。

以前没有打气筒的时候,大家杀猪都是人工吹气,真的很考验肺活量。

所以这活,一般人还真干不下来。

该说不说干体力活的人,体力都好,这不,不一会儿就完成了打气。

猪都肥了一大圈。

“让开,让开,水来了。小心呀,别烫着你们了。”吴书容提着个烧水壶过来,

见猪已经吹的鼓鼓的了,开始小心的烫猪毛。

争取不放过每一处。

又嘱咐大家注意点,别被开水烫着了。

不一会儿待猪毛烫的差不多了,用手扯了下猪毛,见能扯掉,

几人又拿着刀,各自找了个位置开始刮猪毛。

“三爸,待会儿我想要根猪蹄,拿回家给你大孙女炖猪蹄吃。”罗月华也不客气。

这边的习俗是,来帮忙杀猪,都是要留下来吃杀猪饭的,

当然走的时候,主人家也会每户人家给一块肉,让大家带回去尝尝鲜。

当然礼尚往来,你送了我家猪肉,改天我家杀猪的时候也会送你家一块新鲜猪肉让你带回家尝尝鲜。

大家都这样,所以罗月华这么说,也不显得突兀。

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