林瑶爽快地应道：“还需要别的吗？张叔，要不您也打包一份回去给我婶子尝尝。”

张局闻言，脸上露出了欣慰的笑容，连连点头道：“那我就恭敬不如从命了。”

刘明洋摇了摇头，他就是打包回去给家里那两个好兄弟看的，又不是真的想表孝心。

林瑶见状，便起身离开包厢往厨房走去。

一踏入厨房，那股热浪扑面而来，只见余小宝正炒得满头大汗，汗水顺着脸颊不断滴落，他却顾不上擦拭，依旧全神贯注地翻炒着锅中的菜肴。

洗碗阿姨在旁边忙忙碌碌地帮忙备菜，两人配合默契，却也显得十分忙碌。

中午的生意出人意料地火爆，包厢和散台几乎都坐满了人，累得余小宝想骂娘吐槽，果然钱不是那么好赚的。

“余小宝，给我整两份宫保鸡丁呗！”林瑶温柔的说道，怕惹到快暴躁的厨子。

“宫保鸡丁在旁边，自己打去。林瑶，我要申请个帮厨，天天这样我这钱不赚了，累成狗。”余小宝一想到晚上预定出去的台，就想撂挑子不干了。

“行，给你整，你先辛苦着。”林瑶说了两句贴心话，转身拿饭盒打宫保鸡丁。

还好余小宝聪明，炒宫保鸡丁炒一大盆，不然一盘一盘的炒，锅铲都得干冒烟了。

园园和胖胖吃完饭后，丝毫没有停歇，依旧兢兢业业地当起他们的小服务员，热情地帮忙端菜、招呼客人，就二毛和方香怡他们，压根忙活不过来。

刘明洋跟张局接过饭盒后，也是十分懂事，很有眼色地赶紧道别离开，他们都明白林瑶他们此刻正忙得焦头烂额，若是留下来，说不定遭人厌烦。

送走他们之后，林瑶轻轻地挽起自己的头发，毫不犹豫地加入到服务员的行列。

一忙起来就知道招帮厨还不够，服务员也需要。

时间一分一秒地过去，一直到下午一点半，客人才终于全部离去，整个饭馆顿时安静下来。

此时，二毛他们才得以坐下来，开始享用余小宝精心准备的工作餐。

林瑶看他们这么辛苦，就道：“要不你们以后都吃店里的。上午辛苦你们了。”

大毛两兄弟和方香怡两姐妹都是下过地的，觉得还行，虽然累人，但不用弯腰下地，可比下地轻松多了。

就余小宝受不了，在国营饭店生意都没这么好过，他现在拿筷子的手都在抖，“要是生意一直这么好，没有帮厨，我感觉我的手算是废了。”

“给招人，服务员一个，帮厨一个，够了吧？这样阿姨以后就不用辛苦帮忙备菜。”林瑶说道。

她一开始就是估摸着生意一般，和茶楼差不多，没想到开业第一天上午就干爆了，晚饭预定出的台，只多不少。

吃过饭的客人一个个都说好吃，没给过差评。

吃过了饭，余小宝去休息，林瑶打发沈云川去招聘人，她自己和大毛他们择菜备菜晚上用。

这个点，胖胖跟园园没睡午觉都有点困，方香怡带他们两个去包厢里面眯会，也不会被吵到。

大毛道：“婶，明天猪肝和猪血应该要多拿点，我算了一下，上午吃饭的桌，每台都基本会点，晚上怕是不够用了。”

“明天我通知猪肉厂一声，再多拿点猪腰子，我看猪心也不错，都是下水也便宜，比宫保鸡丁啥的都好赚。”林瑶应道。

大毛接着又问道：“余哥做下水真是一绝，手艺那叫一个棒！今天还有客人跑来问我怎么没有猪大肠卖呢，要是下次再有人这么问，婶子你说我该怎么回答？”

林瑶道：“就是没有，咱们不搞这些。”

猪大肠猪肉厂是不会帮忙清洗干净的，拿货就要自己洗，苦的只有二毛他们这些备菜的，天天要和猪粑粑打交道，还不如多卖几个猪腰子就赚回来了。

一个备菜的功夫，眨眼间就来到了晚上饭点，余小宝睡了一觉，感觉精神好多了。

“余小宝，你先把晚饭做了，咱们先吃饭，这样待会忙起来才不会没空吃饭。”林瑶嘱咐道。

“嗯。”余小宝轻声应道，随后便转身去厨房炒了一个酸萝卜炒饭，再来了个猪红汤。

简简单单的食材到了他手里，就变的特别好吃，天生的做饭圣体。

就是还没吃饱，客人陆陆续续来了，二毛赶紧将饭咽下，让方香怡她们快吃，他先去招待客人。

这时，沈云川从外面走了进来，他身后跟着两个人，都是他招来的帮厨和服务员，已经签好合同了，连对方的家庭情况他也打听的清清楚楚才带来。

林瑶给自家男人点了个赞，今晚她就不用辛苦了，“帮厨去厨房，已经有客人点菜了，服务员跟着二毛走，让他带你，了解一下包厢散台号就能自己一个人忙活了。”

都是二十几岁的年轻小伙，学起东西来特别快，很快就上手了，林瑶很是满意。

最满意的还是余小宝，有人备菜备料汁，他负责炒菜就行，不一会儿，一道道菜便端到了客人的餐桌上。

沈云川一边津津有味地吃着炒饭，一边笑着说道：“媳妇，帮厨我给十九块钱，服务员呢就和方香怡那两姐妹一样，这样ok不？”

林瑶温柔地看着他，眼中满是爱意，点头道：“ok，帮厨比谁都轻松，肯定不能比服务员多。你吃完没事就带两个孩子出去走走，晚点再来接我。”

沈云川已经想好去哪里了，听别人说城西最近在卖地，带有温泉的，往上数，都是以前八旗子弟的冬天度假院。

他想去瞧瞧，价格合适的话就买下来，带温泉的少见，打造成度假村或者没事带家里人泡泡温泉都行。