平淡的时间总是过得很快，一晃过去了大半个月。

这天李开江家的土坯已经全部晒干，萧江带着自己两个舅哥开始正式施工。

这段时间李开江都是把猪仔养在家里，白天将猪仔养在栅栏里打扫房间里的猪粪，夜晚就让猪仔睡在床底。

虽然日子过得很苦，可脸上全是笑容。

两头猪仔让他看见了生活的希望，虽然今年这两头猪仔与他无关，可能换到一栋属于自己家的小院。

李东阳出钱买的糠也让李甘来拉到了他们家，与大队一起抓来的猪仔长势却比大队养的猪仔长得快。

如今做生意基本行不通，打猎也不一定天天有收获，更何况如今李东阳是钢厂食堂仓库管理员这个身份，一个仓库目前就一个管理人员，基本上没有什么假期。

李东阳就算夏天有时间进山打猎，可也不敢走得太深，要想累计原始资金目前只有合作养猪这一条路，至于百货大楼那边，萧玉每天能拿到的数量有限。

更何况李东阳也不敢招留太多人在自己家院子里做工。

至于什么抓泥鳅这些东西去城里卖就不要指望了，那东西比较费油，不放油清煮有很重的土腥味，除了小孩子基本没人会吃。

除非当初的饥荒时期，反正都是肉再难吃也比饿肚子强。

现在积雪融化后，田地里到处都是泥鳅小鱼小虾。

孩子们拿着家里的撮箕去弄回来将虾挑出来，然后将泥鳅小鱼剁碎了喂鸡，清水煮虾加上一点盐也特别的好吃。

李东阳家里倒是不缺油，十几颗糖就让一群小不点提着木桶将泥鳅送了过来。

老丈母张文秀亲自掌勺做厨帮李东阳招待钢厂过来的朋友。

刘桂芝与周燕帮忙打下手。

在张文秀的指挥怎么弄泥鳅。

老丈人萧民生将杀好的泥鳅装进木盆。

刘桂芝与周燕用盐清理黏膜，然后再用清水洗干净。

“没想到这玩意这么好吃，以前都浪费了。”

李爱军吃了一口后笑呵呵的说道。

““天上的斑鸠，地下的泥鳅，果然够味，萧婶子手艺都能赶上我们食堂的大厨了。”

秦主任笑呵呵的吃了一块后赞不绝口。

“哪里哪里，就是舍得放油放佐料罢了，可不敢跟大厨师比。”

张文秀被夸得有些不好意思，连忙摆了摆手。

王主任秦主任以及李爱军媳妇许敏都围着张文秀讨经验，觉得这泥鳅比起鱼好吃多了，吃鱼担心被鱼刺卡住，可泥鳅虽然有刺但比较少而且是软刺。

鲜嫩一点不比鱼肉差。

“这玩意好不好弄？”

彭波看向李东阳有些不好意思道。

“我们村田里到处都是，我这边都还有好多没来得及处理的，吃好喝好，等会我一人送你们一些拿回去吃，要是吃了还想吃我帮大家弄，别的东西不敢打包票泥鳅有的是。”

李东阳笑着说道。

听说李东阳用糖换泥鳅，来了不少小不点，差不多还有二十多斤泥鳅没有来得及杀。

如今没有那么多农药化肥，田间地头到处都是这些东西，哪怕是小河沟里都能捞出不少，小虾倒是没有泥鳅多，不过也不少。

那些小孩子可舍不得换糖，清水虾口感也是很不错的小零嘴。