对了,我舅还给列了个清单,诺,你看看,你想要的什么鸭肠之类的也写在上面了。
这个是我舅给我的价儿,比给别人的便宜多了,我直接拿给你看看,你也好心里有个底儿。
当然了,这个是定了量的,每种最少不能低于十斤。
要是要的超过五十斤的话,我舅说了,还能在这个基础上每样再减一文。”
乔清月点点头,快速从清单上扫了一眼。
这价格确实很实惠了,单说这五花肉,对外那屠夫卖的是十三文一斤,估摸着屠宰场给他也就是十文左右,可这个清单上写的却是八文。
如果要五十斤以上,再减一文就是七文,这价格都便宜近一半儿了。
别小看那一文,积少成多,长年累月下来也不是个小数目。
最让她惊喜的是,每天都能有一只羊!
虽然少,但拿来做限定肉,做个噱头还是很不错的。
真是越看越惊喜。
不过,刚刚屠夫的话她听得很清楚,这是屠宰场给屠夫的价格,她当然不能让屠夫白辛苦了。
“刘叔,这次真是辛苦你了,这个价格我很满意。不过这是屠宰场给您的价。
能谈到这么低是您的本事,但我不能按照这个价格来。
这样,除了羊肉以外的其他肉,每斤在这个基础上我加两文,羊肉牛肉每斤我加三文,另外每天给您一百文工钱,怎么样?
虽然我每一样加的不多,但是我要的量大啊,每天多了不敢说,百八十斤的肉总是要的。
而且这只是保守估计,有可能还得翻倍。
到时候屠宰场再给您优惠一文,您每斤最少赚三文,一个月也不少挣,最主要的是,省心省事儿啊。”
屠夫没着急回答,自己心里开始疯狂盘算起来。
光是每天一百文,一个月都是三两,外加肉,一个月按照三千斤算,一斤赚两文,就是六两。
也就是说,他每个月就是拉货送货就能赚十两银子,这可不低了。
别看他以前摆摊好像不少挣,但其实真没那么轻松。
若是逢年过节的还好,平时一头猪他三天卖完都算不错了。
若是碰上夏天卖不掉,肉要是坏了,还得倒搭本钱。
算下来,平均一个月也就能赚个五六两。
如今这么一对比,这差事简直不要太好,他要是拒绝那就是傻子。
想通了,刘屠夫立刻挂上招牌憨笑,“好!这事儿我应了!就按照你说的办,回头咱们也写个契,也算是多个保障嘛。”
乔清月自然没意见,“成,晚点儿我去写,过两天我去镇上的时候给您送去。”
如今肉的问题解决了,她的调料也基本差不多了,蔬菜她已经打算从村里收了。
剩下的就是各种炊具、员工培训和店铺的改建了。
炊具还好,员工她也已经有了章程,但改建的话她没什么人脉,便问起了屠夫。
“刘叔,你家住镇上,认识的人多,这盖房子,修缮店铺的活儿您有认识的人吗?
咱这准备工作都差不多了,店铺也该装潢起来了,不过我需要改一下内部的结构,还是得找手艺过硬的人。
您认识的人多,要是有合适的可以推荐给我,等店铺改建好,咱们就能开张赚钱了啊!”