看过店面,乔清月带着裴茹珍去了医馆。
原本她想找郑祥的,结果这老爷子竟然罕见的没在。
问了药童才知道,昨天晚上老爷子就出门了,走得着急,连什么时候回来都没说。
乔清月本也没什么大事儿,自顾自让药童给按照单子拿药。
药童看着里面乱七八糟的药名有些无语,“乔姑娘,你这药方是谁给你开的?这怎么这么杂啊?”
“哦,那个什么,我不是买来当药吃的,是作配料当成调味料用的,您放心我不会乱来。
您可以看看,这里面有什么药性相冲的嘛?不会有什么健康隐患吧?”
听她这么说,药童的脸色缓和了一些,“哦,那倒是没有,只是有些药材的药性相同,没必要放这么多种而已。
不过用来做调料的话,一次别放太多,还有这两种,更是要注意量,大多都是温补的药材,倒是没什么不能吃的。”
乔清月这才松了口气,这方子上的药材大多都是以前她在文案里看到的,是一些比较常用的调料配方。
不过她也担心自己记得不够准确怕出岔子,这才想找郑祥问问看。
如今药童说没事儿,她也就放心了。
当然,她也是存了心眼儿的,里面的这些药材不是全部都有用,个别是她放进去的烟雾弹罢了。
就是怕万一有人眼红来搞抄袭。
不过,药材本就比食材贵一些,所以那一共不过三斤的药材就花去了整整二两半。
比猪肉可贵多了,看得裴茹珍心疼得不得了。
“嘶,这东西这么贵啊?这二两半都能买多少猪肉了,这要是天天买,这成本也太高了!”
乔清月拍拍药包,“娘,你可别小看了这三斤药材,回去和其他东西拌成调料就多了啊!
这些只是配料而已,够用很久了,等回去我做出来您就知道了!走吧,咱们去集市找找屠夫去!”
这会儿已经临近中午了,原本因为秋收人少的集市,这会儿更是只剩了三三两两的人还在逛。
乔清月找上了前两天买肉的摊子,就见那屠夫正坐在板凳上打哈欠。
看到有人来,他连忙起身,随手摸了一把眼角,“哎呦,大妹子,今天又来买肉啊?”
裴茹珍似是有些不知道怎么开口,转头看向乔清月。
乔清月也不慌不忙,先是扫了一眼周边,“是啊,大叔,看这样子,这两天您这生意不好做吧?”
屠夫憨笑几下,“嗨,这,这不是都忙着秋收呢嘛,也正常,我进的也少。”
进的?
乔清月挑挑眉,随即夸张的整个摊子扫了一遍,“呦,好像还真是不多,看样子也就几十斤吧,而且还全是这种大肥肉。”
说着乔清月略带嫌弃地咂了咂舌。
屠夫不赞同的摆摆手,“丫头,这你可就说错了,现在大家伙儿都在地里忙秋收,正是出力的时候儿。
这时候大家都缺油水儿,我这可是特意选的肥一点儿的,这也就是我在屠宰场有认识的人,要不然还买不到这么多呢。”
乔清月问出想要的信息,不免有些激动,“屠宰场?咱们这儿还有屠宰场啊?在什么地方,远不远啊?卖的肉多吗?是只有猪肉还是还有别的家禽肉啊?”
这一连串的问题让屠夫也警醒了几分,带着防备地看着她,“丫头,你问的这么仔细,该不会”
乔清月以为他猜到了,刚打算点头,就听到了意料之外的答案。
“该不会,该不会你们也要开个摊子卖肉吧?”
这是知道他缺心眼儿,要不然乔清月绝对给他一棒槌,这话放在女生身上可不是什么好话!
乔清月直接翻白眼儿白了他一眼,“大叔,你想什么呢?且不说我和我娘两个弱女子能不能搬得动那么多肉,就算能,我们也不敢啊!
那不是明摆着等着人来抢吗?我是打算要开店,不会跟你抢生意的,你放心!”
屠夫被怼了也不恼,反而笑呵呵的松了口气,“嘿嘿嘿,不是就好,不是就好,这集市上加上我都有两个卖肉摊子了,真的不能再多了!
要是再多,我就真的要去喝西北风了,既然你们不是,那我就可以和你们说道说道了。
这屠宰场离咱们镇上不算太远,就在杨树村,他们那里的肉还挺多的,也不止有猪肉,还有鸡鸭鹅呢,偶尔还会有羊肉和牛肉。
不过羊肉少,羊肉每个月只有固定的五天有,数量也不多。牛肉更是少见,一年到头都见不到几次。”
这就有点儿难了,涮火锅最好吃的牛羊肉太少了,猪肉不是不能吃,但和牛羊肉比起来肯定是差一些的。
不过也没办法了,只能根据现实情况做调整。
“大叔,那这些肉一般都在什么价格啊?我打算抽空去屠宰场买点儿回来看看,这不是怕第一次去被坑嘛。”说着又给屠夫塞了个一两多的碎银子。
屠夫是个实诚的,见她们这么“诚心”,笑呵呵的咬了咬银子便揣进了怀里。
随后很负责任地把每种肉的价格大概跟乔清月说了一遍。
不得不说,屠宰场的价格确实比这些摊贩卖得便宜不少,光是猪肉每种都最少能差个五六文。
而且如果买的量大的话,应该还能在这个基础上再便宜。
不过每天跑屠宰场是不可能的。
乔清月指了指肉摊子,“刘叔,你这一年到头摆肉摊能赚多少钱啊?我看这生意有好有坏,主要是冬冷夏热的,也太遭罪了。”
这话可戳中屠夫的心窝窝了,不由叹气,“谁说不是呢!哎,大家都看着挣钱,其实我们也是起早贪黑的,赚的也不过是两个辛苦钱。
年景好的时候,一年能挣个七八十两,年景不好都得倒赔进去,而且还特别辛苦。
这也就是比种地好点儿,要不然还真不如在地里刨食呢,至少比这个稳定,一年到头的还能有个农闲的时候。”
这话不假,做买卖总是要担着些风险的。