厂长打算今晚给他们接风洗尘。
劳烦您晚上加加班。”
王秘书笑着说道。
何大清是轧钢厂老人,厨艺和资历都没得挑剔。
再加上今晚得靠他出力,因此王秘书不敢摆谱轻视。
“这没问题。
川菜、鲁菜、粤菜、浙菜……八大菜系我多少懂一些。
不知道今晚要做什么菜?”
这些年何大清一直都在精进厨艺。
随着年龄的增长,技艺非但没下滑,反倒更加炉火纯青。
接待国内的食客一点问题没有,国外的就可能招待不周了。
“这……”
王秘书脸上露出一抹为难之色。
毛熊国的专家来得突然,杨厂长临时设宴接待,自然不可能面面俱到。
厨子找好了,要做什么菜,杨厂长还真没吩咐下来。
“何主任,您在四九城厨行里是数得上号的人物,见多识广。
您说该备些什么菜为好?”
王秘书小心翼翼地询问道。
作为一名合格的秘书,光传达上级命令肯定是不够的。
有些缺漏,他得尽力补上。
至少,看来来要在尽力施为,为领导分忧。
“我没在毛熊国混迹过,哪里晓得。”
何大清是个厨子,只负责做菜。
至于做什么菜,不是他能决定的。
同时,要是出了乱子,他也不负责。
做事可以,责任得先明确下来。
“我听说他们那边喜欢吃土豆、牛肉之类的东西。
您想想用这些食材能做些什么菜,先准备着。
到时候,要是有别的安排再说吧。”
王秘书说完转头便离开食堂,前去寻厂长汇报情况。
何大清没有被今晚的事扰乱阵脚,回到后厨继续忙自己的工作。
等食堂晚饭做好,何大清带上三个徒弟前往小厨房准备做接待餐。
来到小厨房时,杨厂长和王秘书已等在那里。
“大清,晚上你就弄个土豆炖牛肉。
再看着食材做几道拿手菜端上去就好。”
杨厂长开门见山,上前布置任务。
时间匆忙,材料有限,杨厂长只能做这么多。
千里送鹅毛,礼轻情意重。
能照顾毛熊国的专家到这份上,算是尽力了。
“行,没问题。”
有杨厂长的话在,何大清就放心了。
今晚只管放开手脚,让外国友人尝尝鲁菜的咸鲜纯正。
“看你的了。”
杨厂长拍拍何大清的肩膀,带着王秘书转身离去。
专业的事交给专业的人来做。
厂里没人的厨艺能比得上何大清。
放心交给他就对了。
“开始备料吧。”
杨厂长走后,何大清一行走进厨房,开始忙碌起来。
黄凯三人不是第一次做小灶,处理起食材算是熟门熟路。
每次做小灶都是一次难得的学习过程,他们可不敢懈怠。