沈清浅一听就知道，这是市场的必然规律，一旦某个商品有高额利润，必定会有许多同行会进场瓜分蛋糕。
但沈清泞本就不懂做生意，只觉得对方可恨，整天想的都是如何多出新品，让对面模仿不过来。
可糕点的口味和材料就那么多，她再怎么创新，只要对面一直模仿，沈记的生意都会被抢。
“好啦五妹，六妹妹才回来，咱们先进去说吧。”沈清渝挽着沈清浅的胳膊进屋，心里也轻叹了声。
也难怪沈清泞着急，肖记这段日子靠着模仿沈记，抢走了沈记一半的客户，沈记都没以前忙了。
沈沉让沈雯看着铺子，上前对沈清浅行礼，“六姑娘，沈沉有事相商，还请到后堂说话。”
沈清浅不用猜都知道他要说什么，笑着点头，“好。”
沈清泞和沈清渝自然也跟着一起去，她们两个虽然还是不懂经商，可也知道沈沉同她们不一样，这是个人才。
几人进屋落座，沈沉给大家都倒了杯茶水，然后才开口。
“这些时日肖记靠着沈记的确赚了不少银子，也将我们的客人拉走了不少，但我有个想法，还请几位姑娘先听听。”
他虽然口中说着几位姑娘，但眼睛却只看着沈清浅。
“沈大哥请说。”沈清浅示意他继续。
刚才在外面她就想跟沈清泞提一提如何应对这种情况来着，但还没来得及开口，没想到沈沉倒是抢了先，也不知他有什么法子。
沈沉性子沉稳，闻言便将桌上的账册递给沈清浅，“六姑娘请看，这是肖记开业到现在为止，咱们沈记每日的售卖记录，我已经单独摘抄总结下来了。”
沈清浅翻开册子，眼中闪过一抹诧异。
沈沉将表格运用的不错，这本册子第一页就是总结好的数据，具体的却是在后面。
沈清泞也凑过来看，但是看了片刻她就连连摇头，“不行不行，我看不懂，沈大哥你还是直接说咱们该怎么办吧！”
沈清渝对她这样已经见怪不怪，但每次见到还是很想装作不认识她。
实际上她知道，五妹不是看不懂，她是懒得去看去想。
沈清浅看完总结的表格后，只粗略翻了一下后面的记录，然后就大概知道沈沉要说什么了。
她抬头看着沈沉，笑眯眯的道：“沈大哥已经想好要如何做了吧？”
沈沉勾了勾唇角，“此事我也没有必胜的把握，还请六姑娘替我把关。”
“什么办法？”听见有法子了，沈清泞眼睛都亮了，“沈大哥快说啊！”
沈沉拿起册子，指着上面的统计数据道：“肖记虽然抢了我们许多客人，但我们的毛利只减少了四分之一，这说明什么？”
沈清泞傻傻的跟着问，“说明什么？”
“说明她们抢走的是喜欢买便宜糕点的客人啊！”沈清渝的眼睛也亮晶晶的，佩服的看着沈沉。
她一直都没有沈清泞这么着急，就是因为他们每天都会看店里的收入，虽然来沈记买糕点的人少了，可他们的营业额却没有减少太多。
只不过没有像沈沉这样深入的去统计数据。
“呃？这又说明了啥？”沈清泞还是一脸茫然。

沈清浅一听就知道，这是市场的必然规律，一旦某个商品有高额利润，必定会有许多同行会进场瓜分蛋糕。
但沈清泞本就不懂做生意，只觉得对方可恨，整天想的都是如何多出新品，让对面模仿不过来。
可糕点的口味和材料就那么多，她再怎么创新，只要对面一直模仿，沈记的生意都会被抢。
“好啦五妹，六妹妹才回来，咱们先进去说吧。”沈清渝挽着沈清浅的胳膊进屋，心里也轻叹了声。
也难怪沈清泞着急，肖记这段日子靠着模仿沈记，抢走了沈记一半的客户，沈记都没以前忙了。
沈沉让沈雯看着铺子，上前对沈清浅行礼，“六姑娘，沈沉有事相商，还请到后堂说话。”
沈清浅不用猜都知道他要说什么，笑着点头，“好。”
沈清泞和沈清渝自然也跟着一起去，她们两个虽然还是不懂经商，可也知道沈沉同她们不一样，这是个人才。
几人进屋落座，沈沉给大家都倒了杯茶水，然后才开口。
“这些时日肖记靠着沈记的确赚了不少银子，也将我们的客人拉走了不少，但我有个想法，还请几位姑娘先听听。”
他虽然口中说着几位姑娘，但眼睛却只看着沈清浅。
“沈大哥请说。”沈清浅示意他继续。
刚才在外面她就想跟沈清泞提一提如何应对这种情况来着，但还没来得及开口，没想到沈沉倒是抢了先，也不知他有什么法子。
沈沉性子沉稳，闻言便将桌上的账册递给沈清浅，“六姑娘请看，这是肖记开业到现在为止，咱们沈记每日的售卖记录，我已经单独摘抄总结下来了。”
沈清浅翻开册子，眼中闪过一抹诧异。
沈沉将表格运用的不错，这本册子第一页就是总结好的数据，具体的却是在后面。
沈清泞也凑过来看，但是看了片刻她就连连摇头，“不行不行，我看不懂，沈大哥你还是直接说咱们该怎么办吧！”
沈清渝对她这样已经见怪不怪，但每次见到还是很想装作不认识她。
实际上她知道，五妹不是看不懂，她是懒得去看去想。
沈清浅看完总结的表格后，只粗略翻了一下后面的记录，然后就大概知道沈沉要说什么了。
她抬头看着沈沉，笑眯眯的道：“沈大哥已经想好要如何做了吧？”
沈沉勾了勾唇角，“此事我也没有必胜的把握，还请六姑娘替我把关。”
“什么办法？”听见有法子了，沈清泞眼睛都亮了，“沈大哥快说啊！”
沈沉拿起册子，指着上面的统计数据道：“肖记虽然抢了我们许多客人，但我们的毛利只减少了四分之一，这说明什么？”
沈清泞傻傻的跟着问，“说明什么？”
“说明她们抢走的是喜欢买便宜糕点的客人啊！”沈清渝的眼睛也亮晶晶的，佩服的看着沈沉。
她一直都没有沈清泞这么着急，就是因为他们每天都会看店里的收入，虽然来沈记买糕点的人少了，可他们的营业额却没有减少太多。
只不过没有像沈沉这样深入的去统计数据。
“呃？这又说明了啥？”沈清泞还是一脸茫然。