杨掌柜恢复镇定，但内心直打鼓，生怕刘姑娘出什么难题。

刘苏也没再卖关子，于是开口道：“这道菜极其复杂，而且这海鳗不好抓，我可以提供方子，但我不打算卖方子。”

杨掌柜摸不着头脑：“您可以提供方子，但又不卖方子，这是何意？”

刘苏：“我提供方子给可满楼，但我需要拿分成。”

“分成？”

分成可不是他一个掌柜能做主的，这得需要东家来谈才行。

“是的，我提供菜方子，这道菜所赚来的利润，五五分成。”

刘苏淡淡说道，按照现代的合作方式，很多人都喜欢五五分成，四六分成，以及三七分成。

而五五分成的成功率是最低，但是她还是先试一下，若行不通，退一步也行。

在现代都难达成的合作方式，在古代可能会更难，毕竟大多银子都是集中在一些资本家手里，有背景，有势力，根本不会看你这几个钱。

若是五五分成，他们可能宁愿不要这份利润。

但此刻的她并没有太多的经验，可以先试着这种合作方式，若是不行，她也有其他方法，与客满楼合作，左不过是想要借客满楼给她当靠山。

这么一说，杨掌柜听懂了，随即面露难色：“这个不瞒刘姑娘，这我无法做主，需要东家来决定。”

“你们东家今日可在酒楼。”

刘苏微微皱眉，她倒是没想过这个问题，她还以为可以直接同杨掌柜谈，毕竟可从未听过杨掌柜提起东家，而且杨掌柜与她比较熟悉，谈起来也会方便一些。

若是要与一个素未谋面的背后东家谈，那难度可能会增大，毕竟彼此并不了解。

说不定他刚开口，人家直接轰人了。

“很不巧，今日东家并不在酒楼，中秋过后估计会在，要不您中秋之后再来谈？”

之前东家就有说过，过了中秋之后再来，他也不知东家今年为何来临海镇如此频繁，往常一年最多来一次，而且一次还只待两三天。

而今年，前段时间在酒楼的那几日，东家也不知在忙些什么，每日都会出门，直到很晚才会回来。

有时他来上工时，东家也早已不在酒楼，早出晚归。

他只是一个小小的掌柜，也不好打听东家的事儿。

不过临走时，东家却有跟他提过中秋之后还会再来。

要不是东家面色如常，他都要怀疑是不是自己哪里做的不够好。

“那行，没问题。”

刘苏心下一松，这样的话她就有足够的时间回去想想该怎么与这东家谈合作。

俗话说，知己知彼，才能百战不殆。

她需要好好打听打听这东家是个什么样的人，也好对症入药。

能坐上东家那个位置的人，铁定不是一个泛泛之辈。

她需要提前做足准备工作，到谈判时才有可能占据上风。

“东家来后，我会差人通知你，不知能否告知您家里的地址？”

杨掌柜有些遗憾，这赚钱的机会说推迟就推迟，这可少了好一大段赚银子的时日，肉疼！

不过这也没有办法，这种大事，他一个小掌柜也做不了主。

“那敢情好，我家便在海边村，一个普通的农户，你稍微打听一下老刘家便知。”

刘苏淡淡说道，生意没有谈成，也还是有些遗憾。

杨掌柜：“行，那我记下了，到时一定会去通知您。”