傅清宜虽然喝的是水，一圈下来也被水灌饱了。

“家人们，其实我最应该感谢得是你们！在我脑袋还未开蒙时，你们不但未有嫌弃于我还对我多有照顾，就凭这点我得到的就比别人多很多，也比别人幸运得多。

娘，你七年如一日地悉心照料我，曾未在我面前有过不耐烦或者抱怨，就冲这点，我觉得你是世上最伟大的娘亲，谁也比不过！我清醒后，你更是时时提点我，细致地教我为人处世。娘，今生有幸成为您的女儿，是我莫大的荣幸！

爹，虽然你对我不曾像娘一般细致入微。但是您对我也是极尽可能的宠爱和保护。有时候我甚至是任性，你也会听听我的想法继续支持我，然后在背后默默地帮我除去后患。有您这样的父亲，我觉得我可以做世上最肆意的孩子！谢谢爹！

爷、奶，要说肆意我可能在你们面前最是肆意。我想要什么，你们丝毫不带犹豫地就准了；我想做什么，你们也是不计后果地支持。叔伯及婶娘们说我为大家带来惊喜和欢乐，其实若不是你们百分之百的信任和支持，这些惊喜和欢乐一定会减半甚至不存在。感谢老天让我拥有这般开明睿智的爷奶！

大伯、伯娘，虽然我们交流不多。可每每我有什么需要时，你们总是默默地帮我准备好。你们话是不多，但你们的爱护行为确实很暖人心！

三叔、三婶，七岁之前我几乎是在你们的背上和臂弯里长大，你们总能把宠爱做成十几种花样，开心到冒泡也不过是我这般！

四叔、四婶，你们总是一本正经地把我当朋友看待，这让我觉得很新鲜也很温暖。四叔说我帮助你发现了自己的天赋。可若没有你蹲下来，放下成年人的优越感同我一起讨论和思考，我们也不会有那么多的好想法。下次你们不必再蹲下来了，我已经深刻地感受到你们对我的充分尊重和喜爱。

五叔，咱们玩笑归玩笑，老傅家第一大聪明的称号你还是好好地保留着。我做事凭心情，考虑不多，想得也不长远。如此我要成了咱们老傅家第一大聪明，这不是让人笑话咱老傅家么？我就种种地，顺便嫉恶如仇一把，再赚得碎银几两便就够了。”

傅老爷子打趣道：“你倒是个不贪心的！”

傅清宜吐了吐舌头，“我拥有的已太多，再贪就有点说不下去了！”

傅老太也被逗乐，“你呀！”

一大家子欢欢乐乐地吃完团圆饭后，就歪在炕上守岁。

傅老爷子向薛医怪请教了下戊州这边的气候。

薛医怪沉思了下，“繁酆县一般等到三月份天气才会回暖，庆邯县可能与之有些差别，但是应该也不会太多。傅老哥若是想打听作物种植情况，三四月份就得开始种植小麦、大麦，四五月份就开始种植水稻、大豆、马铃薯，五六月份之后便可种植黑豆、甜菜之类。”

傅老爷子就在低头默算家中的地到时候怎么个安排。

“爷，家里到时候种些黑豆吧！据说黑豆喂马马更强健些，冬天不爱生病。”傅清宜听到黑豆忙建议道。

傅老爷子也是觉得稀奇不已，“还有这说道？难怪邢县令入冬前给我们拉来几车黑豆说是作为马牛的越冬饲料。之前我还以为是黑豆最便宜，所以才把它作为饲料。”

“爹，甜菜也种植些。书上说那可是制糖的原料，这边的人都爱种这个来熬糖。”傅传志也提出自己的见解。

“嗯，这糖着实不能少。买又挺贵的，若能自家产再好不过了。”对于这傅老太最是赞同。

“奶，这甜菜熬糖还特别容易呢！

首先用菜刀将甜菜疙瘩的顶去掉，然后洗净切条。然后将甜菜条倒入大铁锅中加水煮。等到锅里的甜菜都碎了，将碎甜菜渣子捞出，进大块纱布包住，然后再将纱布口捏好，使劲用手挤压，含有糖浆的汁水就从纱布中流出，淌进铁锅里。

锅里剩下的“水”，就是熬糖稀的原汁。加火熬锅里的浆水，等锅里浆水烧开。用勺子在锅里不断搅动，随着锅中水分不断蒸发，锅中的糖浆水逐渐变稠，颜色也逐渐加深，到糖浆水呈黏液状的深褐色时，这糖稀就熬成了。”傅清宜回忆道。

“这你都清楚？”傅传志有些吃惊。

“我看过人家制作，所以就记住了。”傅清宜不觉得有什么。

“明年这个甜菜一定要多多的种！”傅老太直接拍板了。

“大麦也可以种些。大麦经过炮制形成的中药为麦芽，其具有行气消食、健脾开胃的功效；大麦磨成的粉可以制作高纤维面条，可改善面条煮后易断、易糊、口感粗糙等缺点；大麦焙烤后制成大麦茶，饭后来一杯也不错，可以开胃助于消化。”薛医怪建议道。

傅老爷子点了点头，“这个大麦是要种点，就种个一亩地的吧！今年开荒出来的地先紧着小麦、稻子来种，后面再开出来些地种马铃薯、黑豆和甜菜。开年后我们就再堆些肥，地多肥料怕是不够。”

“爷，小麦、水稻、马铃薯、黑豆以及甜菜种植的时候可以撒些我上次带回来的磷肥，有利于增加亩产量。”傅清宜提醒道。

傅老爷子点点头，“上次地里施了你带回来的磷肥，那高粱确实增产很多。清宜你说的磷肥是不是对结果实的庄稼增产都有效果？”

“是的，爷。我们地多，农家肥肯定不够，只能用农家肥和其他肥料相结合使用。长远来看，最好还得和绿肥相结合。”傅清宜无奈道。

傅老爷子沉思了会儿，“我猜也是这样。就是这里钾肥是不是很难得？以前用着这肥料感觉也很好使。”

傅老爷子之前被钾肥的增产效果惊艳过，即使磷肥对高粱增产效果也很明显，但是在他老人家心中其它什么肥料的地位都没钾肥高。

“爷，想要钾肥也不难。等开春了，到时候去舫澧县去采购些水草或者我们自己去出海捞些水草回来烧干了便是肥效很不错的钾肥。”傅清宜想了想，出了这么个主意。