笑呵呵的端着盆去了厨房,厨房里“当当当当”的响起了刀剁在案板上的声音,肉块太大了,肖卫国要再加工一下,盐和姜之类的调料也少了,这样做出来的肉馅怕是会有腥味。
三下五除二剁好馅放好各种调料,倒点香油大力搅拌,肖卫国很快就端着饺子馅又走了出来。
“夏楠,你看卫国做这饺子馅跟咱们的看着不太一样。”
肖卫国第一次知道那个带着小女孩的女人姓夏,只听夏楠说道:
“等煮出来尝尝味道看哪个好吃。”
赵云航的妻子说道:“那还用比吗,咱们又不会做饭,卫国做的肯定比咱们做的好吃。”
“萝卜青菜各有所爱,我做的也不一定好吃。”
肖卫国说话间自动接过了和面擀饺子皮的工作,面上还有气孔,明显还没和好。
只见肖卫国三下五除二的把面和好,切块,然后又捏成条状,切成季子,擀饺子皮,行云流水一气呵成。
两个女人加赵云澜这个小姑娘,三位女同志忙的手忙脚乱可饺子皮却越摞越厚,肖卫国放下擀面杖加入了包饺子的行列,只见他“唰唰唰”手中一刻不停,饺子一圈一圈的放满了笼屉,饺子皮没了,肖卫国拿出新面继续擀皮。
赵云航的妻子指着笼子里还不到二十个歪七扭八的饺子笑道:
“咱们三个女的还不如人家卫国一个大男人。”
另外两女也笑,她们手忙脚乱的弄了一下午,又是剁馅又是发面,结果饺子馅没和好,面呢,那就更麻烦了,一会水放多太软了,一会面太多感觉又硬了,就这点活差点把她们忙死。
肖卫国笑笑没说话,大院里的孩子从小吃食堂不会做饭也正常,后世女孩子们天天在家里吃饭不也有许多什么都不会做吗。
手下动作不停,饺子很快就放满了两个笼屉,赵云帆回来了,比划了一下弄坏两个饺子皮,气急败坏的把破掉的饺子皮团成一团扔进了垃圾桶里。
肉馅没了,面还剩挺大一团,这都是女人们嚯嚯了一下午面的结果,赵云航的妻子从冰箱拿出一大块冷冻肉就开始比划。
“卫国,你从这切一刀,这些应该够包饺子了。”
肖卫国哭笑不得道:
“嫂子,这肉冻的跟石头似的一时半会用不上,你们吃素馅吗?”
“你要做素饺子吗?家里只剩大白菜土豆和胡萝卜了,这些能用吗?”
“家里有鸡蛋吗?”
“鸡蛋还有几个,够用吗?”
“几个少点,再来十几个才好。”
赵云澜连忙举手道:“我回家去拿,家里还有四五个鸡蛋。”
赵云航也站起来说道:“我去别人家看看,我看谁家还有鸡蛋。”
兄弟俩穿上大衣一前一后的跑了出去,过一会每人又端了一个装了几个鸡蛋的碗回来了,十几个鸡蛋已经不少,肖卫国炒熟了鸡蛋又把刚拿来的火腿拿出来切了一个,加了葱姜蒜和调味料,又弄了一点胡萝卜和白菜增加口感,肖卫国很快把素馅也拌了出来。
又是一阵忙碌,饺子终于大功告成。
“唉!”看到他们提前炒好的菜,肖卫国深深叹了一口气,继续进厨房开始忙碌。
不过肖卫国这声无奈的叹息把其他四人全给笑翻了。