最近四福晋整治的新规矩他们这边也听说了，如今想打探点什么可难喽。

倒是听说又有了一个武格格，只不知道能耐如何啊。目前还看不出什么来，想来也不是什么要紧的人物。

刘太监掏出鼻烟来嗅了一口，忙捏住鼻子忍住一个大喷嚏，两眼一酸，憋出两泡泪来。他掏出帕子擦擦眼，张嘴打了个大哈欠。

这人啊，有了底气，总免不了宠爱自己。他打进宫起就在膳房里侍候，见过的主子没有一千也有八百。但凡受宠的，就不乐意用膳房配的膳，喜欢自己点个东西。等没了这份底气，不必他们给脸色，人家自己就不敢张这个嘴了。

打从四阿哥搬进阿哥所后，只有这个李格格喜欢要东西，东点一个西点一个，还喜欢指手划脚，吃个烤羊肉不要花椒，他只好交待厨师先把花椒炸出油来，再用这油淹羊肉——不然缺了这一味儿，回头吃不好了又来闹，他可不想去试试主子们的脾气。

吃个青菜，要开水烫过后沥干水，用底油炒香蒜末就离火，菜放进去一拌再一调味就行。她这么说过后，刘太监带着师傅来回炒了七八盘才品着差不多了，给她送去。

但刘太监还就喜欢李格格这样的，这样的主子看着是难伺候，可像四阿哥那样给什么都没意见，吃的好不好也没意见的，才让他害怕。

万一什么时候惹到他了，小命都丢了的时候还不知道是怎么死的，进了阎王殿也是个糊涂鬼啊。

而且，有了李格格，他不就知道四阿哥的意思了吗？

之前李格格好长时间不来叫膳，他还替她小担忧了一把。如今看来，还算平安。

膳房里也都有个利眼，见许照山被个小太监领着进来，大师傅的脸就笑成了一朵花了。要什么都行，怎么吃您吩咐！许照山顺顺当当的就把差事办完，可他吩咐完了却不敢走，就这么等着大师傅切肉，那边洗菜的、切菜的，准备锅的，挑不出烟又没味还能烧的好的碳的。他这边转转，那边转转，顺便给这位帮把手抬个菜筐，给那位搭个手递个盘子。

别人要嫌他吧，他一张嘴还能说出个三四五来。

原来是个行家啊。

一个正切丝的师傅问他：“怎么？你是打算干这个？在主子身边侍候多好，何苦干这种脏活儿。”

许照山在旁边紧紧盯着他的手势，一手自己虚比划着，道：“主子身边的能人太多，出头不易，我也要多学着点才行啊。”他总不能做一辈子的提膳太监吧？现在年轻还看不出来，三五十以后呢？

多学一手，日后也多一条路。

师傅听他这么说，也是一叹，道：“你要实在想学，在这里看是看不出来的。回去自己想办法练练吧，练的差不多了，再想办法拜个正经师傅学。别想着能学成个全才，要么专精一味，要么，你就当个点膳的也行。样样都能说出个七八分来，也够你出头了。”

这师傅也是实心教他。许照山仔细一想，还真是。他在主子身边，专精一味的话，主子总有个吃腻的时候。要是样样都懂一点，不求多专精，样样都能学个七八分，哪怕只耍嘴皮子呢，也是个门路。

他也就歇了偷学手艺的心，转头开始看人怎么摆盘。这倒是个实在手艺，李格格好吃点心，他学会这个立刻就能得着好儿。

各色东西准备好了八成，只剩下肉还没片，这个等李薇那边叫膳了，他们这边现片才能好吃。

许照山盯着东西放到一边摆上签子，又给了小太监二两银子让他盯着千万别让人给换了菜，才放心回去了。

小太监拿着二两银子喜滋滋的跑去找刘太监，倒让刘太监在头上拍了一下，“你个没眼色的。算了，拿了就拿了，嘱咐你的差事可要办好！别收了银子还不办事。”