她把骆亭舟失业，被她用58块钱请回来，作为他们骆记卤味的店长这是一说，骆延舟没任何意见，毕竟是自己的弟弟。

还是亲的。

交给他不放心，交给谁踩放心？

晚上吃饭的时候，沈歆晚正式宣布，以后骆亭舟就是骆记卤味的店长，她还带头鼓掌，骆奶奶第二个，骆海棠第三个。

骆海棠知道自家弟弟给自家哥哥干活，听说店里还招聘了店员，很是羡慕。

她现在的工作不错，她自己干的也开心，暂时没有离职的打算。

要知道现在工作都是一个萝卜一个坑，要是她离开立马有人顶替她的位置，也不知道以后政策如何？

要是不能开店，又被打为投机倒把，一家人都在坑里，日子多难？

骆海棠还是保守的选着在纺织厂，都看了几年，有聊得来的朋友，大家相处挺愉快，她舍不得她们，也不想冒险。

就这样，骆亭舟是骆记的店长。

骆爸爸还特地敲打小儿子几句，让他多跟着他大哥好好学学，做生意可不是容易的事情，和人打交道要谨慎。

食物也要干净卫生，不能让人吃坏了肚子，那是大忌。

骆亭舟连连点头。

初六这天，店里开始刷墙，骆家兄弟，加上牛大叔和他的徒弟，四个人不用一个小时就把十平米的一个小店粉刷完。

接下来久等白墙干了就可以把柜子，还有玻璃那些安装好。

骆亭舟又跟着去了作坊，学学如何做卤味。

他们家爸爸，爷爷，太爷爷都是厨子，骆延舟和骆亭舟从小都在锅边打转，做吃的兄弟俩都很容易上手。

卤味这块，骆亭舟上手也很快。

晚上吃的就是骆亭舟卤的猪头肉，沈歆晚意思意思的尝了一点，味道还行。

骆爸爸嘴巴挑，一吃就知道火候不够，比例有点水，给骆亭舟纠正一下，他才恍然大悟知道为什么味道没有大哥做的好吃。

到了初九这天，店里都准备好，看了黄道吉日，今天宜开业，就选在这天开业，早早的就卤好肉，还卤了鸡蛋。

沈歆晚提出开业做活动，只要买超过两块钱，就能送一个卤鸡蛋。

一个鸡蛋要一毛左右。

卤出来的怎么也得一毛五。

今天免费送。

昨天开始就拿着大喇叭在店门口宣传，来往的胡同邻居们都听见了，还有人详细的稳了一下情况，要是四块是不是送两个卤蛋？

沈歆晚笑着点头：“是，只要超过两块钱就送。”

可把她们高兴坏了，立马告诉左邻右舍，就等着初九这天开业呢！

忙活了大半个月，虽然过年那几天耽误了，店铺弄出来还是不错，门头都是特地找木匠订做的，字是骆延舟写的。

他的字写的好看。

描金后挂在门上，一眼就知道是做什么的。

而且点店内的玻璃和灯都经过调整的，骆奶奶说是一直亮着灯多费电，沈歆晚笑笑表示，这样在对面路上的人才能看见店里卖得是什么。

开业这天，全家都起了一个大早，为了这个卤味店，他们全家都超碎了心

沈歆晚更是，上辈子一些宣传的手段都拿出来了，就不信间隔十年的市场重新开起来，大家会不吃这一套。