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第四百九十一章:腌酸菜
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“哎哟,那可真不容易。”赵伯说道:“得买够了啊,等到了年根,白菜的价格得翻一番,别当那冤大头去。”

赵伯也是怕他们年轻两口子不会过日子,而且,刚到京城还没在京城过过年,不知道京城这边过年菜价行情什么的,所以也是出言提醒。

谁家过日子都不容易,钱得省着点花,现在两分多一斤的白菜不去买,去买五分多一斤的白菜,不值当的。

“足足的。”林业笑道。

跟赵伯寒暄完了之后,林业回到家里,把萝卜白菜都整整齐齐的码放在仓库里。

沈安茹也把收拾好的白菜都放在了房檐底下。

“今天不直接腌啊?”林业好奇的问道。

“晒两天,面上的水分晒干了以后容易入味,而且还不容易坏,腌出来还更爽脆。”沈安茹说道。

“咱俩先把缸拾掇拾掇吧。”沈安茹说道:“今天先刷一遍,等明后天天气好了,再清理一遍,缸必须得干净。”

“行。”林业应声。

两口子在院子里折腾着刷缸。

直接用清水冲洗,拿着干净笤帚把里面都刷干净。

“缸先放这儿吧,往后你上班了,我自己一个人就能弄明白。”沈安茹说道:“出力气的活也都干完了。”

“家里没有那么多盐,到时候我出去买就行。”沈安茹又想起了厨房里的盐不够腌酸菜了。

“等明天我下班顺带着买回来就行,你自己出去买多麻烦,而且还得买不少呢。”林业说道:“自行车在我这儿,你走路去买,提着多沉呐。”

“行,那明天你记着带回来,后天白天我就得用了。”沈安茹说道。

“好。”林业点头应声。

傍晚,俩孩子放学回来了,依旧是跟胡同里的孩子一块回来的,回来之后,书包往诊所一放,都舍不得进家门,又风风火火的出去了。

上学放学路上,姐弟俩还能走到一块去,放学之后,俩人有时候就玩不到一块去了。

有时候晴晴跟着其他女同学一块去跳皮筋,弘毅跟着其他小男孩满街疯跑。

有时候两拨人也能玩到一块去,捉迷藏啊,跳格子,丢沙包什么的。

听着看着孩子们在外面嬉笑玩闹,对于林业来说,也是一种幸福。

所以他才不会因为孩子玩闹把自己弄得满身灰去苛责孩子。

冬天烧热水洗衣服,两口子也能一块干了,给自家老婆减轻点负担,这样自家老婆看见孩子们一身脏兮兮的回来,也不至于大发雷霆了。

晚上吃饭的时候,林业看向俩孩子。

“后天你们学校是不是不上学啊?”林业问道。

“是啊。”晴晴说道。

“那正好,帮着你妈一块在家里腌酸菜,帮着干点活。”林业说道。

“知道了。”晴晴应声。

到了这天,林业出门上班去了,上午沈安茹就开始准备着腌酸菜了。

诊所的门开着,反正人在院子里干活,诊所有什么动静都能听得见,而且外面来人了,人家喊一嗓子她也就听见了。

沈安茹重新将缸又刷了一遍,这次是要用开水烫一烫,然后拿了高度数的白酒抹在里头,用来消毒,而后就把缸放在太阳底下晾干水分。

晾好的大白菜,外层的叶子都给扒掉,也不用洗,直接拿着菜刀,把白菜一劈两半。

“晴晴,弘毅,把你爸买回来的盐拿出来,就在厨房里。”沈安茹喊了一嗓子。

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