“去林家沟?又有活干了啊?”老刘笑着问道。
“不是,是吃饭。”许强解释着:“林业说要请咱们吃饭,正好昨天他们村里杀了年猪,林业弄到不少好货,说要亲自下厨,让咱们都带上家属,一起过去吃饭。”
“那感情好。”刘师傅脸上洋溢着笑容:“不过,要带上家里那口子吗?”
“当然带啊,我也带我老婆去,到时候他们女同志坐在一起也有话题聊啊。”许强说道。
“行,那到时候我开厂子里的小货车,咱们就一起过去。”刘师傅说道。
“我就是这个意思。”许强说道:“毕竟人多,路也不近,开车过去方便一些。”
请客当天,林业起了个大早,毕竟要准备一大桌子菜,得提前忙活才行。
昨天晚上就将那些冻起来的猪下水给拿进屋子里解冻了。
一家人吃过早饭之后,林德拄着拐杖背着背篓出门了。
自从钓鱼上瘾之后,要不是冬天太冷,加上他腿脚不好,他冬天都闲不住,想要去河边凿开冰面去钓鱼。
沈安茹则是将客厅收拾出来,擦桌子擦地,没闲着。
把之前木匠给打的大圆桌给从老屋那边抬过来,放在了客厅里,摆上了凳子。
厨房里现烧了热水,装进暖壶里,等客人来了,就能泡茶了。
客厅这边忙活完之后,林业就让沈安茹去带孩子了,厨房这边他可以自己忙活。
老爹又不在家,孩子得有人看着。
林业将自己原先买回来的猪肉切开,单独将肥肉切出来,一会儿得炼油。
老爹去弄鱼了,今天的菜,还是得上一道麻辣鱼。
将发着豆芽的盆从炉子旁边的凳子上端到厨房来,掀开上面湿润的纱布,林业检查豆芽发芽的情况。
现在家里的豆芽都是自己在家发,只要温度合适,水泡之后,捞出来放盆里,放上湿润的纱布盖着就能出豆芽。
今天看老爹能有多少收获,如果多的话,就多做点。
林业将豆芽放在一边,而后生火开始炼猪油。
这次肥肉买的也多,弄出了两大罐子,一罐用来炒菜,一罐用来炸东西。
鱼肯定是要放在最后做的。
约莫到了半晌午的时候,林德回来了,带了两条大一些的新鲜的鱼。
“你继续忙,我在院子里把鱼处理处理。”林德说道。
“爹,你进屋来收拾吧,屋子里有热水,外面多冷啊。”林业从窗户探出脑袋,朝着外面说道。
“没事,不冷,一会儿我拿个暖壶出来就行,用热水兑一下,水就不冷了,厨房里坐在那里碍事。”
林业家的厨房说大不大,说小也不小了,但是现如今厨房里放着不少柴,都是要烧的,还有台面上都是林业准备好的食材。
林德如果在厨房里收拾这些东西的话,怕林业来回走动不方便。
林业在厨房里开始准备配料,葱姜蒜什么的,家里都有,老屋子里院子里种的,收了之后就储存起来,等着冬天吃。
不然一冬天,都不容易见到绿叶菜。
北方的冬天,那就是萝卜白菜的天下。
谁家院子里不种点白菜,冬天家里都没菜吃。
林业忙活了一阵之后,走出了厨房。
“爹,咱们村里的豆腐坊,得用啥去买东西?”林业问道。
“工分,那豆腐坊是队里的。”林德说道。
“那行,我去揭两张豆皮回来。”林业说道。
“去吧。”