“这是我们今天刚推出的新品,用的是自制的大米面,不是工厂作坊批发的。”
“从每天清晨六点开始制作,第二天早上八点完工。”
“要是当天不能卖完会直接丢弃,保证每一份面条都是新鲜的,因为是采用古法制作,面本身还带有大米的清香味,二位要不要尝一下?”
吴小兵怕韩悦说不清楚,便上前给两人解释。
显然那女人是吃货,听完吴小兵的介绍,当即心动了:“好像很不错的样子,来两碗尝尝,一份十六,一份十九的,全部微辣。”
“好的。”韩悦记下后,随即跑到窗口,和厨师说顾客需求。
大概三分钟后,便有两份面先后端了出来。
“两位慢用。”沈招财说了一声,便跑回了后厨。
女人很馋,闻到这无比诱人的香味,口水都要流出来,赶忙拿起筷子夹了一口。
尝了尝后,眼前一亮。
“老板,你这面也太好吃了吧,一口下去就是大米的清香味儿。”女人赞赏道。
“这就是大米面的特色。”吴小兵笑了笑,指着面前的面说道:“我们也正在尝味道。”
见老板也在吃自家的面,两人也对面馆的卫生更加放心了。
这时,又进来一对情侣。
同意是女人拿过菜单点菜。
看着崭新的菜单,那女孩也是有几分惊讶:“你们换菜单了?这梦雪大米拉面跟普通的有啥不一样吗?”
韩悦听过一次吴小兵的解释后,也知道该怎样回答顾客的问题了。
闻言,随即解释道:“普通的跟以前的一样,梦雪大米拉面是今天刚推出的新品。”
“区别在于用的面是古法制作的大米拉面,纯手工制作。”
“工艺很复杂,保质期也很短,当天制作当天用完,口感和营养完全不一样,你们要尝尝吗?”
“很好吃吗?”女孩听到韩悦的介绍,也有点心动。
第一个点大米拉面的女人,听到女孩的疑惑,笑着点头道:“可好吃了,这味道就很不一样,我们在吃的就是梦雪大米拉面。”
女孩看了一眼女人正在吃的面,闻到了那股扑鼻而来的大米清香,便点头说道:“好,给我来一份十六和十九的面,小份的微辣,大份的中辣。”
“好的。”韩悦随即回道。
没多久,小龙端了两碗面上来。
女孩跟她男朋友也开始了品尝。
没多久,女孩男朋友率先点评:“味道可以啊,一口下去还有大米的清香味儿,比普通的面好吃多了。”
女孩同样笑道:“是啊,这香味儿闻着就比普通的面要香。”
“制作面条用的是最好的大米,龙华市能买到的最贵的,就是这种了。”吴小兵解释道。
听到面馆老板的解释,这价钱虽说贵了三块钱,但也都觉得值。
到了饭店,来的客人陆续多了起来。
大部分都是附近小区的人,回头客也很多。
见换了菜单,还上了新品,觉得梦雪拉面味道可以,便纷纷选择了梦雪大米拉面来尝鲜。
品尝后,也都是赞不绝口。
吴小兵和岑琳夕在店里坐着,看着客人们的反馈。
“小兵,这反响不错诶。”岑琳夕低声道。
吴小兵点点头,赞同道:“是啊,这样就好办了,逐步把普通的面给替换掉,只用自制的大米拉面。”
“那新门店开业后,就直接卖这个,不用普通的了。”岑琳夕提议道。