“嗯。”点点头后,林海山便开始翻看手上的资料。
“帝豪大酒店,在津南市开业五年,现在还占据一部分市场份额,服务的质量水平远超普通的五星级饭店,菜品很优秀,比起霍氏饭庄稍差一线,但是三年前查出来食品安全问题。”
“有一次出问题,后续永不再用,这家饭店是有点可惜了,以后所有正规场合,可以排除这家饭店了。”
“是,林省首。”赵菁菁点头回道。
“水仙酒家和阳泉酒家,这两家饭店是有点意思。”
“津南市的餐饮市场,霍氏饭庄占据了大半份额,一般的饭店很难竞争,水仙酒家和阳泉酒家走出不同的路子,装修很有特色,吸引了很多人前往。”
“可是这样的风格难登大雅之堂,不符合贵宾的身份,可以排除了。”
林海山犀利的指出了不足之处。
“是,林省首您分析的在理。”赵菁菁对林海山的分析十分佩服。
“霍氏饭庄,不管是档次还是菜品,放眼津南省都是首屈一指的好,声名在外,津南市的地标之一,所有来到津南市的人都知道,霍氏饭庄是津南市最大,最豪华的饭店。”
“用来接待贵宾再合适不过,可似乎又觉得有些地方不妥当。”林海山沉声道。
赵菁菁担任林海山助理多年,深谙他在担心什么,索性顺着林海山的话继续说道:“霍氏集团在津南省的影响力太大,如果再帮他们造势,一旦彻底稳定根基,将会无法控制。”
“所以我也不建议霍氏饭庄,所以才继续选出了第五家。”
“第五家?是哪一家,让我看看。”林海山继续翻阅,嘴里也在念叨着:“龙腾饭店,这是一家新饭店吧,似乎名气还不如阳泉酒家,帝豪饭店这几家店吧?”
“我倒觉得这家饭店是最合适的。”也不知道她是真正的认为,还是吴小兵给的葵涌膏起了作用,赵菁菁很认真的说了一句。
“那是有什么理由吗?”林海山问道。
“虽然龙腾饭店在我们津南市没有什么名气,可是龙腾饭店的大本营是在皖省。”
“据我的调查,龙腾饭店占据了皖省所有的高端餐饮市场,综合评价来看,名气很大,并且服务水平很高,直追国际水平。”
“服务员的礼仪也十分到位,甚至还有服务员能用外语和客人交流。”
闻言,林海山一脸诧异,惊问道:“普通的服务员?”
“没错,就是最普通的服务员,比如前台接待和礼仪小姐。”
“龙腾饭店的员工待遇很好,要是员工能学会一门外语,基本工资就会得到一定的提高,并且集团还免费培训服务员的礼仪,仪容仪表等方面,所以基层员工素质都很高。”
自打见过吴小兵后,赵菁菁便发动关系调查了龙腾饭店的根脚。
“不错,有点意思。”林海山点了点头。
见林海山有心动的意思,赵菁菁继续说道:“龙腾饭店主打的是药膳菜品,口味极佳,根据评论来看,比霍氏饭庄更胜一筹!”
“营养价值也很高,皖省最高当局的检测机构已经做过鉴定,并且开了新闻发布会。”
林海山继续翻阅表格,眼中闪过一道惊讶:“营养价值竟然这么高。”
“当然,除此之外,这还不是龙腾饭店最大的优势。”赵菁菁说道。
闻言,林海山目光一凝:“还有什么优势,你继续说下去!”