没有嗅觉和味觉的厨师,就像上了战场后,没有带刀枪的士兵,愚蠢,且废!
这样的厨子,不论他以前如何,至少在现在,他连普通厨师都比不上!
霍建才之前虽然没有接触过餐饮行业,但这些道理,他却也是都懂得的,点了点头道,“行,现在时间也不早了,给运营部门发个消息,让他们明天早上上班后,就琢磨琢磨这个事情,把文章写好点。”
“行,没问题。”孔秀儿毫不犹豫地应声道。
相比于霍氏饭庄,四泰饭店的高层们,此刻远没有那么淡定。
他们的损失,相比于霍氏饭庄还是小的,但即使如此,对他们来说依旧是不小的打击。
毕竟他们是本土企业,早就在昀州市站稳了脚跟,且有很可观的客人基数在。
可饶是如此,这两天他们客人的流失依旧很严重,甚至营业额上,直接创出了历史新低,一天的营业额度,也竟然只有三百二十三万!
如果不尽快做出应对策略,很难想象继续放任下去,会是怎样一番情景!
想到自己当初一个劲地挑衅龙腾饭店,四泰饭店的老板王彪,只觉得欲哭无泪……
龙腾饭店的发展速度,超乎他的想象!
“刘经理,咱们饭店还有什么应对的办法吗?我看最近的营业额,一天比一天惨啊。”说话的同时,王彪扭头看着一侧的刘颖。
“龙腾饭店现如今的影响力可以说是直达最高峰,这对咱们来说是个坏消息,却也不失为一个好消息,因为这代表着,他们很难再找出新的突破口,而即使是在最高峰的时候,他们也没办法影响我们饭店太多,更何况过了这个热潮,他们的热度开始逐渐走低的时候呢?”
笑了笑,一侧的刘颖淡淡道,丝毫不慌。
“再就是,我们现在有新菜品坐镇,客人们很买账,基本只要吃过后,就会在三天内再带朋友过来,这也是咱们自己的一种无形且有效的宣传,后期只要我们再研制几道新菜品,这点营业的波动,就不用在意了。”
“你说得对,那精品猪肉菜品研发那块,你盯紧点,尤其别让别的饭店发展截和!”听明白其中的道理后,王彪拍了拍刘颖的肩膀,嘱托道。
“您放心吧,这块不会出问题的。”
……
第二天,昀州市作为皖省省会,稍微发生一点事情,都会受到多方的关注。
而这些天龙饭店的动作,以及他们和四泰饭店,霍氏饭庄死磕的事情,时刻牵动着大家的关注。
对于这几家饭店的经营情况,大家基本是看在眼里的,而如今看到龙腾饭店逆风翻盘,大家心中最多的,也是佩服和赞叹。
龙腾饭店,面对两个巨头,不仅没有怂,没有垮,还狠狠地给了对方一个痛击,一举将之前的损失全部拿回不说,在将来的一个月内,更会发了疯的猛赚!
仔细了解龙腾饭店每一步的规划,众人只觉得惊险,刺激,寻常人真的很难拥有这般魄力!
而偏偏龙腾集团,就能做到这一步,而且每一步走得,精彩万分!
发展到今天,本以为龙腾饭店到此,就告一段落了,可谁知道,同一天中午十一点,整个皖省的餐饮再一次为之震动!
因为,龙腾饭店的官方动态更新了,而更新的内容,让所有人不知所措。
很抱歉,今日得知,我方厂牌所养殖出的精品猪肉因某些原因,近一个月内被误送至了四泰饭店,索性近期我们及时发现,故今日起,将停止对四泰饭店的猪肉供应,望悉知。
同时,本饭店将隆重推出,胶原美容汤,欢迎各位前来品尝。
这条微博发出后,昀州市各大媒体嗅到了八卦的味道,第一时间进行了报道,大家都开始期待,四泰饭店对这个消息,会如何回应。
“真的假的,这也能送错?我怎么不太相信呢?”
“绝对是故意的,龙腾饭店也太无耻,太狡猾了,果然是无商不奸!”
“话是这么说,不过我为什么这么想笑呢?四泰饭店也太惨了吧。”
“太狠了,四泰饭店宣传了这么久,龙腾一路送错了,就完蛋了,这段时间的努力全成了龙腾的嫁衣。”
“等等,龙腾说要推出一款胶原美颜汤,真的假的,我想去尝尝,看看味道和效果。”
“黄灿灿脸上的伤不就是龙腾饭店老板给治好的嘛,这道菜就算效果不是很逆天,也绝对不一般!我得去试试看。”
网友们很捧场地热聊着,除了感叹龙腾饭店的营销策略外,更多的是对这道菜的期待。
四泰饭店,还是昨晚的几人,不过此时众人的脸色都难看到了极致。
“王总,这……”四泰饭店经理,安玲面露难色,一时间都不知道该如何解释。
这些天,她自以为自己找到了一个可以帮助饭店更上一层楼的新的猪肉原料而自得,不想,这竟然是龙腾饭店为了针对他们,下的一个棋。
此时,王彪无论是语气和脸色,都差到了极点,“当时是这么说的,咱们做的是餐饮生意,安全是第一的,所以无论是什么食材,货源都必须查清楚,这养殖场是龙腾饭店的,你竟然没有察觉?”
被一通质问,安玲也有些委屈。
“一开始我却是调查了,和龙腾饭店合作的养殖场叫胜利养殖场,而且之前一直是负责牛羊的,谁知道她们竟然开拓了新的板块,还换了一个养殖场的名字,我调查后再三确认没问题后,才选择合作的,没想到竟然还是踩进了她们的陷阱里。”
“那合同呢,合同上的赔偿协议怎么写的?”强忍着滔天的怒气,王彪继续问道。
“有赔偿协议,五倍赔偿,如果对方违约,将支付咱们五十万违约金,刚才我已经和他们联系了,他们愿意支付违约金。”闻言,安玲急忙道。
本想多训斥对方一会,但王彪仔细一琢磨,跟着便沉默了。
说实话,这事情其实也不能怪安玲。