四十万?还有提成,奖金?
听到这个数字,张亮真的不知道说什么好了。
先前他在霍氏饭庄,最多也就能拿到三十多万的年薪,一个月月薪最高也都不到三万块钱。
月薪五万,这基本上已经快赶上饭店经理了吧。
张亮着实没有想到,吴小兵一开口给的待遇,竟然会这么高。
不过他也不傻,对方给这么高的待遇,必然是有别的打算的。
沉吟片刻,张亮跟着问道,“吴总,听您的意思,我手里掌握的菜谱,菜品,是不需要上桌的?那我过去,就只做普通菜品吗?”
“我们是连锁的饭店,不能有别的店没有的菜品私自出现,饭店也不允许出现不由饭店掌控的新菜品,希望你理解,毕竟如果有一天你离开了,那就代表着,这道菜必须跟着你一起离开,对饭店的生意会造成很大的影响。”
“你来了之后,就做我们菜谱上已经有的菜就行,当然了,过程中你需要负责指导其他厨师,定期做一些培训,让他们的能力一点点往上提升,这也是我请你过去的最大目的。”
“培训别人?”闻言,张亮心底苦笑连连,果然不论在哪,商人都是一样的,其他厨师能进饭店,厨艺肯定是没问题的,让他定期培训,不还是想让他把自己压箱底的技术一点点传出去吗?
可吴小兵这次帮了他这么多,张亮说什么都没办法拒绝。
想到这里,他只能点头道,“行,我明白了。”
而吴小兵大概也是看穿了他的想法,跟着起身道,“那这个月你就好好休息,下个月直接去昀州市的龙腾饭店报道就行,去之前和我打个招呼,我招人接应你。”
“好了,我还有其他事情,就不在这里耽搁了。”
送吴小兵到了楼下,张亮原本还想多送几步,最后被吴小兵给拒绝了,“送到这里就可以了,让你培训并不是让你把自己的经验传授出去,而是告诉他们一些切菜上的问题,做菜的小技巧,是这种比较基础的内容,你的绝学轻易不传人,这个我尊重,也理解。”
“刚才你洗漱的时候,我闲得没事干就去你厨房逛了逛,我发现,你整个屋子也就厨房干净得不像话,我顺路切了两块土豆,你可以看看我的刀法,没准,我还能指点你一二呢。”
说完,吴小兵便摆手离开了。
而对于对方离开前的这番话,张亮明显没有放在心上。
可等他走进厨房,看到泡在盆里的土豆丝后,不由得一惊。
泡在清水中的土豆丝,细得像头发丝,而且很匀称,长短也都大差不差,这刀工,没有几十年的练习是绝对做不出来的。
而且,仔细扒拉了几下,张亮硬是没有找到一根不小心切断的!
这……
从冰箱里同样拿出一块土豆,洗净后放在案板上,拿起最顺手的菜刀,张亮飞快地开始切丝。
哒哒哒哒哒哒……
一阵响动后,张亮随手抽出几根自己切的土豆丝,和吴小兵切好的放在一起。
很明显,他的土豆丝远没有吴小兵的那么细。
甚至可以说,他根本做不到,切不出,吴小兵那般细若发丝的土豆丝……
虽然在寻常人眼里,这可能只是分离之差,但在张亮眼中,这是能力的天壤之别。
如果非要张亮切出这么细的土豆丝,也不是不可以,但难就难在,吴小兵在自己洗澡的十多分钟里完成的。
甚至,对方连十多分钟的一半都没有用到。
这,张亮是无论如何也做不出来的。
一瞬间,张亮彻底服了。
……
吴小兵这边,也不担心张亮治好后会出尔反尔,因为这次治疗是需要两个疗程的,而他只给了对方一个疗程的方子。
如果没有得到第二个疗程药方的巩固,用不了多久,对方的味觉和嗅觉依旧会消失。
吴小兵打算在他入职后,再将第二疗程的方子给过去。
也不怪他留了心眼,实在是现在这个社会,任何人真的很难相互信任。
这一次,也算是对张亮人品上的一个检验吧。
初步完成任务,吴小兵给李月茹打电话汇报了一下。
“你现在在哪呢。”电话接通,李月茹直接问道。
“还在京南市呢,正打算回去,厨师长的事情已经解决了,你就等着他上任好了。”吴小兵笑着道。
“真的假的,这么快,厉害,是什么头衔啊。”闻言,李月茹的声音里是藏不住的开心。
“国家一级厨师长,比那什么一级厨师要厉害的多了去了!”
吴小兵自豪道。
“真的假的,一级厨师长,这全国也没几个啊,这样的人物你都能忽悠过来,你可真行,叫什么名字,这块我随时都能查,你可别忽悠我。”李月茹有些怀疑。
“张亮,听过吗?”吴小兵也痛快,直接道。
“张……张亮?”正想说哪有这么个人的时候,李月茹那边不知道想到了什么,紧跟着一声惊叫。
“不是,这人不是消失了将近三年了吗,你从哪找到的?”
“他以前在霍氏饭庄做厨师长,但孔秀儿非要他把自己压箱底的技术拿出来,教授给所有人,他不同意,就受到了打压和报复,被人废了味觉和嗅觉。”
“一个厨子,这两个没了一个,都是要命的,更别说他一次性两个都没了,所以他自己就退出了餐饮圈子,我找到他给他治疗了一下,初见成效,没多久就能完全恢复了。”
笑了笑,吴小兵解释道。
听到吴小兵的话,李月茹只觉得惊愕,“行啊你,什么待遇,谈了没?”
“这种人才,我肯定是不能小气的,年薪四十万,奖金和提成另算,把他招过来除了做菜之外,主要是给厨师们做做基础的培训什么的,争取让咱们厨师的技术更上一层楼。”吴小兵道。
“这个待遇,还不错,咱们对人才确实没必要小气,能留住就好。”顿了顿,李月茹八卦道,“你刚才说,他是被人家报复,失去味觉和嗅觉的?”
“对啊,怎么了?”吴小兵应声道。