夫妻俩下车回到家的时候已经快五点了,结果院门锁得紧紧的,爹娘他们还没有回来。
趁着他们不在家,又拿了很多东西出来。
后天是中秋节,大后天是国庆节,在这节日的氛围下,当然得吃饱喝足。
思前想后,索性拿了一个大的猪后腿出来,又拿了一些猪下水和几对猪蹄。
今早余向森去供销社的时候,发现里面有卖冻带鱼,冻虾这些海鲜,当时没有买,现在正好可以拿一些出来。
鸡,鸭,鱼这些当然必不可少,再就是各种蔬菜水果。
在京市的好处就是,这里的食材虽然同样不多,但相较于岚城那边供销社卖的来说,已经算是非常多了。
为了方便三个宝宝洗澡,又拿了一个新的大木盆出来,爹娘如果问的话,就说是托陈城买的就行。
五点一过,沈知夏就开始准备做饭。
“媳妇儿,今晚吃什么?我来帮你打下手。”
“你先帮我洗一下猪蹄和下水吧,再洗点土豆,莲藕,我卤一些菜后天吃。”
虽然做完今天就可以吃,但是卤味还是要多在卤水里泡两天,这样味道更好。
她架了两个锅,一个用来炒菜,一个用来熬制高汤。
大锅里面加入了猪大骨、鸭架和鸡架,让它们慢慢的煮,至少得要三四个小时。
今晚热菜她打算做茄汁豆腐抱蛋,红烧排骨,干煸四季豆,双椒牛肉,油焖大虾。
凉菜则是金针菇菠菜,莴笋丝,主食就吃米饭,再配一个青菜豆腐汤。
锅里蒸上米饭,她先将容易露馅的食材,例如虾,排骨,这类的先处理好,冷冻的毕竟没有新鲜的好吃。
“向森,你进空间给宝宝用辅食机打点南瓜泥吧,今天先让他们尝一下味道。”
她突然想到南瓜虽然拿出来了,但是还没有上锅蒸,手捣肯定来不及,再过一会儿爹娘就该带着宝宝们回来了。
“怎么弄呢?”
“把小南瓜洗干净去皮,去瓤,切成几瓣,然后上锅蒸十五分钟左右,蒸好之后放在辅食机里打碎就行。”
“好,我现在就去。”
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爹娘们带着宝宝回来的时候,沈知夏已经只剩下最后两个菜没有炒,南瓜泥也已经被余向森做好了,装在了三个小碗里。
“夏夏,你们回来的真早啊,我们还以为你们要六点多才会到家呢。”
“今天事情结束的比较早,办完就回来了。”
“你们去哪儿买了这么多菜啊,竟然还有虾,这虾可真大呀。”
“供销社就有冻虾卖,我们还买了一些冻带鱼,鱼留到明天再吃吧,今天先把虾吃了。”
“还有什么需要我们帮忙做的吗?”
“给宝宝们做了一些南瓜泥,娘你们喂一下他们吧,我这只剩下最后两个菜了,很快就能炒好上桌。”
沈知夏加快了手速,不到十分钟就将剩下的两个菜做好了。
“向森,把菜端出去吧。”
“来了,媳妇儿。”
沈知夏从厨房出来的时候,没有看到张大爷,她连忙开口问道。
“爹,张大爷呢?”