皮蛋正如其名,随着蛋壳被完整剥下,蛋清表面上面的露出一枚枚好看的花纹。
如美丽的松枝一样,美丽淡雅。
暖白色的松枝花纹像是从蛋清里生长出来似的。
仿佛在绽放,开的格外鲜活清晰。
蛋清的古墨色,配上松花纹的暖白色。
又像副松山水墨画,诗意盎然,古色古香!
系统提供的皮蛋,无论是从蛋的形态,还是花纹上,都精美至极。
苏白航觉得。
哪怕是就这么剥壳吃,吃进去的口感也一定是极好的。
苏白航考虑到王伯王富贵的口味,特意留下一个放于碗里。
而后将剩下的皮蛋,手起刀落,一分为四。
和其余切开的皮蛋瓣,整齐的码在盘中,围成一个圈,互相穿插。
凉拌皮蛋的做法很简单。
切好的皮蛋加上料汁浇盖即可。
苏白航拿起早已准备的辣椒切成丁儿, 再加上蒜末 ,生抽,盐等调味。
泼入一大勺热油,搅拌混合调料。
最后全部倒在摆好的松花蛋上面。
撒上一两段香菜点缀。
这么一盘简单又美味的凉拌皮蛋,就好了。
原本白色的碗底略微简单,配合墨青色的松花蛋,带有些古风的韵味。
而这料汁的到入,一股生机,瞬间就迸发了出来!
如同原本的黑白世界,多了一个五彩斑斓的点。
从一个点扩散开来。
彩色逐渐渲染了整个世界!
带来了五彩斑斓,缤纷,鲜活,生机!
加上去的热油,也让整个皮蛋的内心变得更加透亮。
整个皮蛋水汪汪的 ,仿佛用筷子夹起放入嘴里,便会入口即化一样。
引人食欲大增,狂咽口水!
凉拌皮蛋做好。
苏白航又从旁边的锅里,把早已经烹饪好的水煮甜玉米 ,一同端出厨房。
大厅内众人早已坐好,等待着准备开饭。
苏月月看着桌子上的好几盘大菜 ,即使已经吃过数次,还是忍不住馋了。
“ 今天好丰盛呀,又热闹!”
严格来说。
这算是近几个月以来,好运来小店的第一次聚餐。
属于朋友家人的聚餐。
似乎想到了什么。
苏月月赶忙起身,从冰箱里面拿出了好几瓶冰镇可乐,一一摆在众人面前。
“ 哥哥,这是最后一道菜了么?”
“ 对。”
苏白航笑着点点头,将凉拌皮蛋放在王伯王富贵面前。
“ 那也就是说,可以开饭咯!”
“ 咔嚓~”
苏月月满脸红润,兴奋的把手中可乐打开。
咔嚓一声,可乐被打开,冒出些许清脆的气泡声,咕噜咕噜。
“ 哈哈哈,开饭咯!”
“ 来,干杯~”
苏月月举起可乐,像个喝醉了的大汉一样 ,做出干杯的动作。
在做的众人也是笑着,纷纷打开可乐。
“ 开饭咯~”
一瓶瓶的可乐互相碰撞 ,众人脸上笑意浓浓。
他们在庆祝。
青山古街的第一家正商铺,正式回归 !