很清晰,也很独特。
李敏老师是从北方来的,在她们老家有玉米做的面饼子。
以前她觉得玉米做的面饼子最好吃了,农家味很香,很淳朴的食物味道。
现在跟这个黑米芝麻糕一比。
瞬间就打败了玉米的农家饼子。
特别是米糕四四方方,小小的一块,看着就好吃,一口一块也就够两口吃下。
“ 那那老师我就不好意思尝尝喽 ,谢谢苏月月同学 ”
李敏最终还是没能克服下自己的欲望。
没办法,那布满均匀大小的细孔,还有那散落的黑芝麻粒与黑米粒,实在是太诱人了!
李敏擦干净手。
食指与拇指中间夹起一块黑米糕。
手感触及到黑米芝麻糕时,有些温润的感觉。
绵绵的,湿湿的。
又柔乎乎,软软的。
“ 嗯”
李敏缓缓将黑米芝麻糕咬上一口。
小块的黑米芝麻糕瞬间划分为两块。
一块进入口腔中。
满满的醇香味迎面而来,充斥在整个口腔之中。
爆发浓郁醇厚的黑芝麻香。
那湿润的海绵糕体,在舌尖上很有重量,与舌尖接触,激发起舌尖上味觉记忆的苏醒。
暖乎乎的搭在一起,给口腔带来温暖。
恰到合适的赏味温度,也给黑米芝麻糕的味觉层次上,再度提高。
等到用齿间一嚼。
黑米芝麻糕才从中间对半分开,露出米糕下面的一粒粒整的黑米。
嚼起来很有颗粒感,很劲道。
特别是黑米粒在嘴里爆开的那一瞬间,黑米中间的那层米浆,粘稠清甜,糯感十足。
偶尔又闪过脆乎乎的黑芝麻粒儿。
这种软硬兼施的口感。
充满浓香,黑芝麻,黑米的口感。
让李敏瞬间就爱上了。
她不喜欢吃太过甜腻的东西。
这个黑米芝麻糕,就恰巧是刚刚好的甜度。
刚刚好那种由食材本身散发的清甜。
刚刚好的那种浓郁黑芝麻味儿。
也刚好俘获他的味蕾与舌尖。
绵糯的口感吃起来,根本就不是面包那种干巴巴的能与之相比。
甚至。
李敏还在黑米芝麻膏里面,吃出了一种来自传统美食文化的沉淀,历史悠久的味道。
那种非常古朴的味道。
让人怀念,一吃惊艳,久久难以忘怀。
“ 什么玉米饼子,发面老式馒头,都比不上这一块小小的黑米芝麻糕啊!”
李敏呢喃道,眼睛里仿佛有了一丝光亮。
即使她是北方人。
此刻也敢毫不犹豫的说。
李敏觉得这块黑米芝麻糕,能够完虐之前她吃过的玉米饼子。
甚至,还要好吃上几倍!
一些昂贵的西式蛋糕,都比不上这款黑米芝麻糕!