经此一事,紫阳楼算是成了笑柄,陶宛娘有意让人把紫阳楼的人偷土豆,吃了发芽的土豆生病的事情大肆宣扬,一来吗,也是为了警醒世人,以后土豆普及了,也要知道发了呀有毒;二来吗,偷了她的土豆,能这么算了的吗?
尘嚣渐弱,四方城派出来的大厨余世昭也到了,拿着朱宴的亲笔信,以及一千两银票,来摘星楼学做菜了。
陶宛娘也不会为难对方,该教的都教。
石天宝是几天后来摘星楼的,他近日就住在了凌云洲的庄子上,每日都在观察土豆生长情况。但是这天气热,土豆苗焉焉的,他感觉很不好。
“陶掌柜,听说土豆长芽了不能吃啊!”石天宝完全是一个好奇宝宝一般,还拿着小本子记录。
“对,你这消息滞后厉害,这都过了多少天了。”陶宛娘回道,“怎么,看你模样,那边情形不是很好?”
“对啊,这高热天,土豆感觉要晒死了。”石天宝说道,“早晚浇水,我还让人搭了棚子,铺了稻草,让日头晒的弱一些。”
“可见这时节不适合种啊,便是最后成活了,产量也会减少。”陶宛娘感慨道,“我那地里,都是春日种下的。”
“可见这土豆还得春日种啊!”石天宝点头说着,在自己的小本子上也记上了一笔。
“陶掌柜,我也去过你地里了,还有一个红薯,那红薯是啥?也是你从幽州带回来的?”
“对的,现在还能长好,等到秋日,地里的红薯熟了,倒是可以又添一些美味了。”陶宛娘回道,“我得好好琢磨琢磨那东西怎么吃。”
石天宝很是佩服看着陶宛娘,对陶宛娘更是竖起来大拇指。
“陶掌柜,昔日有神农尝百草,今日有你尝这未知的食物,勇气可嘉啊!”
“没有,大部分都不是我吃的。”陶宛娘谦虚道,看到石天宝脸上神色一僵,她微微笑道:“到时候也让石大人先尝个鲜?”
“呵,呵呵,大可不必。”石天宝没那个勇气啊!
“其实这块状的作物,大体上,水煮,隔水蒸都不会出错,搞熟了之后就可以吃了。”陶宛娘乐呵说道。
石天宝若有所思,最后也将陶宛娘这话给记了下来。
陶宛娘请石天宝在酒楼吃了顿便饭,她那火锅店的铺子,让鲁能帮忙请人给装的差不多了。
是时候跟儿子媳妇说了。
这日酒楼打烊回家后,陶宛娘留了王红玉跟凌大虎在前院说话。
“你们两个离开酒楼吧。”
“娘,我们做错了什么?”凌大虎立马懵逼地问道,“我们做错了你说,我们改。”
“是啊,娘,我们要是离开酒楼了,我们能干什么?”王红玉也是慌的很。
“出息!”陶宛娘轻嗤一声,“我有个新店,准备交给你们两个人,店不大,就十来桌,你们两个人可以做起来。”
王红玉跟凌大鹏互看了一眼,很是震惊。
“娘,你说让我……当掌柜的?”凌大鹏咽了咽口水,这好事大的让他一下子都感觉发蒙。
自己倒是一直有这么想法,特别是在厨房里忙了那么久,王红玉很是心动。
“娘,这是家什么店呢,是小饭馆?”王红玉激动问道。
“火锅店。”陶宛娘直接说道。
“火锅店?”王红玉跟凌大鹏又是四眼相对,这是个啥?
“在幽州的时候,我就有这个想法了,小俏儿跟沈夫子都吃过,但是一直有事耽搁着。眼看着秋天就要来了,这秋天之后,一天天冷下来,热乎乎的火锅就是大家都想要的。”陶宛娘简单地说了这火锅是何物。
“火锅的味道,我会手把手教红玉调,这新店开张,肯定是冷清的,你们两个去守店,缺什么我都给,做好了,你们想想吧,少不了你们的好处。”
凌大鹏还有些心里打鼓,他怕自己做不好。
但是王红玉挺激动的,婆婆给了她这么个机会,她怎么能不去试呢?
“娘,你放心,我一定好好干。”王红玉说道,“那这火锅……”
“明个开始,你们就去那边,先熟悉一下,我呢,有空就会过去,这火锅不难的。”陶宛娘说道,“今天夜深了,都先去休息吧!”
陶宛娘说完之后就回自己屋梳洗去了,留了凌大虎跟王红玉激动又纠结。
“媳妇,我能做掌柜吗,我怕我做不好啊!”凌大虎很担心说道。
“慢慢学呗,给你这当家作主的时候了,你可不能怂。”王红玉说道,“不是还有我吗?”
“那要是把这店砸手里了,你说我们还能回酒楼吗?”
“还没开始干你就想不好的,你想想儿子,想想女儿,你不想他们大了之后,以我们两个为荣吗?”王红玉给自己和凌大虎打气道。
陶宛娘说干就干,第二日就带王红玉和凌大虎去了火锅店,里头都布置好了。
“娘,这为什么每张桌子都有个洞啊!”
凌大虎很好奇道。
“火锅,火锅,自然是要在火里烧的,我已经让找铁匠铺子打造适合的工具了。”陶宛娘说道,“到时候需要的是无烟碳,放在锅下面烧。”
凌大虎跟王红玉都一脸不解,似乎不明白为什么要这般。
“你们先看好这里,然后今天给我去买这些东西。”陶宛娘把早就准备好的菜单及银子都拿了出来,等东西弄好了,烧给他们看了,才知道什么叫做火锅。现在说再说,他们也理解不了的。
“豚骨,花椒,芝麻,猪油,生姜,大蒜……”王红玉看着一大串的菜单,很是好奇,这做菜也不需要这么多调料啊!
“午后休息的时候,我过来教你们怎么熬锅底。”陶宛娘说道,“好了,你们先自己忙,我要去酒楼了。”
送了陶宛娘离开,王红玉跟凌大虎很是激动,看着无人的小店,两人忍不住握紧了对方的手。
“媳妇,我……我真的要当掌柜了。”
“嗯,我们好好干,不能让娘失望!”王红玉满是信心跟憧憬般说道。
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