“我和小五仔细核对过了，这些时日，咱们家总共买了二百六十五斤粗盐，每斤粗盐九文钱，一百六十五斤就是两千三百八十五文。

花椒八角桂皮还有香叶这些香料加起来一共花了五千三百又五十文。

油的话买的最多，足有八百五十斤，每斤八文，那便是六千八百文。

加起来一共是一万四千五百三十五文，合银十四贯又五百三十五文。”

“还有咱们家拢共买了三百多个簸箕，两文钱一个，共计六百文，还有五百二十个坛子，十文一个，就是五千二百文，合计五千八百文。”

“咱们统共做成了有四百二十五坛豆腐乳，从正月开始到现在，陆陆续续卖了将近九十三坛，一共得了差不多五十四贯六百七十八文。

今儿个把剩下的都卖给了盛家杂货铺的许掌柜，又得了一百九十八贯，共计就是二百五十二贯六百七十八文。”

“再除去四十贯的豆腐钱，十四贯又五百三十五文的原料钱，还有五千八百文的坛子簸箕钱的话，这回咱们家一共得了一百九十二贯又三百四十文的纯利。”

咕噜噜！

咕噜噜！

正堂里头一片死寂，全是吞咽口水的声音。

从刚才老太太让徐文开始报账的时候，堂屋里头就变得静悄悄的了，每个人都抿着唇，生怕自己发出了声音，就连才六岁的小丫头徐晴，也瞪大了眼睛，紧紧抿着小嘴，两只小耳朵高高竖着，生怕错过了什么。

“一百九十二贯又三百四十文？”

“一百九十二两！”

“还是纯利？”

“我的个天爷呀！”

声音之中，带着强烈的颤抖。

徐家三十亩亩水田，不算旱地，若是收成好的话，每年两季能产两万斤的稻谷，今年和去年的新稻都是三文钱一斤，两万斤便是六万文，也就是六十两银子，那还得一大家子人忙里往外，一年到头大部分的时间都花在田里。

而且还有赋税在里头，交了赋税之后，六十两银子能剩下四十两就不错了，然后一家人十几口子一年的吃用怎么也得个七八两银子。

若是遇上了连年丰收，粮价变贱，那就未必能有这么多了，若是再遇上个灾年，田里收不上粮食，粮价拔高，那就得啃老本了。

可现在呢？

做霉豆腐虽然忙碌，可不累人呀！

也就是来回进出搬送豆腐坛子的时候稍稍累一些而已。