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第 021章 拜年
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洪氏却说趁着现在天气还算干燥,没什么雨水,赶紧先多做些备着,免得开了春之后雨水多了天气湿润起来,便不好做了。

自家老娘肯做,俆章自然不会打击她的积极性,回到镇上的时候,又采购了一些坛子和佐料,堆了满满一车。

俆章有些可怜自家这头老母牛了,大过年还没休息几日,便又被主人家无情的压迫和剥削。

牛生凄凉。

因着第一次徐家送出去让左邻右舍品尝的霉豆腐,是以当徐家第开始做一批霉豆腐的时候,村里人便陆续上门打听,知道了徐家打算做霉豆腐的营生,便都说做好了之后要买一些回去。

年前腊月二十左右,徐家的第一批霉豆腐就做了出来,刚放出风声,村里便陆续有人登门购买。

霉豆腐新颖,而且味道颇佳,用来下饭再好不过了,若是省着点儿吃,一块霉豆腐能就两碗饭呢。

因着都是村里人,而且价格若是卖的高了,怕是没人肯买,是以一大家子人商议再三之后,决定将霉豆腐按块来卖,一文钱一块。

霉豆腐经久耐放,便是在盛夏最炎热的时候,只要放在阴凉处,不备曝晒,便不用担心会变质。

一开始只是每家都买上那么十几二十块的,说是过年的时候吃,没想到过了几天之后,村里的人又陆陆续续的登门,各自都买了不少,说是图个新鲜,买回去加到节礼里头送去拜年,让自家亲戚朋友们也都尝个新鲜。

大湾村有百十户人家,而且因着四近土地肥沃,近些年来也都是风调雨顺的,是以家家都过得不错,没有那种贫困到连饭都吃不上的人家。

光是年前卖给村里人的这些霉豆腐,就得了两贯多钱。

一块豆腐能够切成十小块,一块豆腐两文钱,霉豆腐一文钱一块,一大块豆腐就能卖到十文,再刨去油盐调料这些作料的本钱,约莫能有五六文钱的赚头,甚至能到七文多,而且做霉豆腐并不怎么费工夫。

总共十八箱豆腐,每箱能切二十五大块,每一大块能切成十到十二小块,十八箱豆腐做了切成了四千多小块,装了七个坛子,都是那种大肚窄口的坛子,五十多公分高,一个坛子里头装了六百块霉豆腐。

而且随着霉豆腐在大湾村里头逐渐传开,俆章他们刚刚回到家,就从祖母处听到一个不错的消息。

这几日陆陆续续又来了不少人登门买霉豆腐,都是些拖儿带女来大湾村拜年的外嫁女儿,从自家娘家那儿尝到了霉豆腐,便想着给家里头也带些回去,让他们都尝尝鲜。

是以俆章他们离家的这三天,又陆陆续续的卖出去一千多块,得了一贯多钱。

年前年后加起来共卖出去三千六百四十二块,得钱三贯又六百四十二文。

起先因为买豆腐和买佐料还有坛子簸箕的钱便都回来了,还有赚了不少。而且家里头还剩下两坛多一点儿,约莫也能卖个将近一贯多的样子。

这还是因为送出去一些的缘故,否则的话,最后应该能多赚四五百文呢。

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